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 al ronco ñon de las olas turbulenta'?!, con mas garbo qtfe 

 nuestros elegantes en los salones* iluminados por el gas y rego- 

 c'jados por la orquesta. 



Hay sin duda un término medio entre dos entremos. Pa- 

 ra el bien de los consumidores!, para seguir la éostnrtóbre; pa- 

 ra tranquilizar las imaginacion¡'S alarmadas, prohíbanse diez 

 pescados los más peligrosos y de ciguatera más frecuént.' 1 , los 

 cuales nombraré al final de esta memoria. Tero no se prohi- 

 ba un p?zsano de la Habana, porque en o-ira* tierras e^ sos- 

 pechoso; no.se atienda á los clamores del consumidor que si 

 oye decir que la Cubera en ciguata una entre diez mi', contesta 

 que no quiere sacarse esa lotería ; que si el Chicharro está ex- 

 puesto á dar rasquera, dice que no tiene gana ni necesidad de 

 rascarse ; y añade que se prohiba la Sardina de ley, porque es- 

 tá en e! mismo caso que el Chicharro, aunque falte al pesca- 

 dor la carnada para llevar á sus mesas el Pargo y la Rabir libia. 



Si inoramos á dar oído á esos clamores, si por cualquier 

 motivo por leve que fuese se dijera abstente, como quien dice 

 prohibe, serla de necesidad suprimir la pesca, ¿Quién puede 

 asegurar que el Pargo y la J ¡guagua tienen el privilegio de 

 nunca caer enfermos como se cree en la Habana? Tul vez se 

 habrá enfermado el Pargo, y todos habrán dicho: "No fué 

 Pargo el ciguato, sino un Jocú á quien cortaron los colmillos," 

 Yo he visto Jiguaguas bien flacas, que no me hubiera atrevi- 

 do áconer; pero el Jurel h) guarda las espaldas, como el 

 Jocú al Pargo. 



He dicho que si la autoridad se deja llevar por temores 

 lejanos y motivos leves, se hará tan extensa la prohibición, 

 que equivaldrá á la supresión de la industria piscatoria. Voy 

 á probarlo con números y plantear con eilos un argumento ad 

 absurdum. 



Las ordenanzas de 185-5 prohiben 20 pescados; pero en 



realidad son 35, porque hay tres especies de Coronado, dos de 



#■,..-. 

 C'ibí, dos de Bonticí-gátó, tres de Aguají., diez de Puerco -espinó 



Erizo. 



Ahora digo que se habrán de prohibir si queremos llegar 



