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votador, que presenta la materia amilácea de color amarillo 

 oscuro muy uniforme, examinada hasta con auxilio del micros- 

 copio. 



Para proceder con algún método, y para servir con este 

 trabajo á la Flora Cubana, citaré las plantas por el orden en 

 que vienen colocadas botánicamente, atendiendo á la familia á 

 que pertenecen. 



Scitamíneas 



Maranta indica, Tussac. 



Sagú. 

 Análisis. gramos^ 



Fécula . 15,63 



Materia fibrosa. . _ 8,85 



Agua y principios disueltos.. 75, 52 



Parte ensayada : Rizoma con epidermis. 100, 00 



Diámetro del grano, de 0, 0200 á 0, 0375 de milímetro. 



Forma del grano aumentado en 580 diámetros, veáse la figura 1. 



Nota. — La raiz se desagrega por medio de un mortero ó 

 de hierro j porque las fibras largas y abundantes que presenta 

 ponen en poco tiempo fuera de servicio cualquier otro instru- 

 mento que se use con este fin. 



Zingiber officinale, Roscoe. 



Gengiore blanco. 

 Análisis. gramos. 



Fécula. . . _ ......... 2, 83 



Materia fibrosa 4, 70 



Agua y principios disueltos. 92, 47 



Parte ensayada : Rizoma con epidermis. .'«■.-..»««.. 100, 00 



