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 perior á las utopias, tiene demostrado, que no tan solo el em- 

 brión, sino la misma película encierran esta doble fuerza, y que 

 cuando al grano se le despoja de uno ú otro, queda reducido el 

 aceite á un suave laxante, á no que de él se haga uso en canti- 

 dad exagerada. 



Entre todos los diferentes medios usados para extraer es- 

 te aceite, el más lucrativo y económico es el de la presión en 

 frió, pero reducido antes el grano á pasta, con lo cual el acei- 

 te es más denso, más blanco, menos enranciable y de mejor 

 olor ; no así cuando se le extrae por medio del fuego, en cuyo 

 caso resulta colorido á causa de la carbonización que sufre, 

 haciéndose de mal sabor y fácil de enranciarse. 



Yuca 



Janiplia Manihot, Kuntli 

 La almendra de la semilla de esta especie es susceptible 

 de producir aceite comestible y aplicable en usos medici- 

 nales. 



Salvadera 



Ihwa crepitans, Linneo 



Ya en el tratado de gomas y resinas (Repertorio, tom. II, 

 pág. 131) dijimos algo de la procedencia de este árbol : por 

 tanto ahora nos referiremos á su semilla considerada como 

 materia aceitosa. Al principio el sabor de estas es dulce y 

 agradable ; pero á poco de comidas se siente en la garganta 

 una sensación quemante, como la ;que causan la pimienta, y la 

 mostaza. 



'Dos de estas almendras frescas bastan para producir vó- 

 mitos y diarreas abundantes; pero despojadas de su embrión, 

 el perisperma queda destituido de la acción catarto-emética, 

 lo mismo que sucede con las semillas del Ricino, de que an- 

 teriormente hemos hecho mención . 



Thierry, farmacéutico de París, citado por Merat y de 

 Lens dice, que habiendo hecho algunos experimentos con es- 

 ta semilla, se convenció de que el perisperma despojado de su 

 embrión se tornaba innocuo ; pero que este mismo perisperma 



