iv TABLE DES MATIÈRES. 
284. — Anciens usages relatifs à la pêche sur cette côte, id. — Distri- 
bution des havres et grèves, 285. — Epoque de l'ouverture de la pé- 
che, 286. — Procédés de pêche, 287. — Procédés employés sur le 
grand banc, &b. — Pêche à la dérive, ib. — A l’ancre avec des lignes 
de main, 0. — Avec des lignes de fond, 289. — Localités diverses où 
l’on emploie ces procédés, 292. — Pêche près des côtes , 293. — Pé- 
che à la faulx, 295. — Appâts, 296. — Capelans, 297. — Harengs, 
2099. — Encornets, ib. — Différences dans les hameçons, 300. — Ma- 
nière de pêcher à la ligne, 30o1.— Saisons de pêche, 303. — Conserva- 
tion de la morue, 304. — Préparation de la morue verte, 305. — De 
la morue sèche, 306. — Sel employé, 308. — Durée de la salaison, 
312. — Lavage et desséchement du poisson, ib. — Préparation de 
l'huile de morue, 316. — Préparation de la rogue, 317. — Etat de la 
pêche à diverses époques, 321. — Etat actuel, 322. — Nombre des ar- 
memens, 323. — Comparaison de l’état actuel et de l’état ancien, 
324. — Importance relative de la pêche à Terre-Neuve sur le grand 
banc et dans les mers du nord, 326. — Ports où se font les armemens, 
327. — Produits de la pêche en poisson, 328. — Quantité de morue 
verte et sèche, 329. — Produits en huile et rogue, 332. — Exportation 
de morue, 333. — Ports d’où ces exportations se font , 336. — Mouve- 
ment commercial occasionné par cette pêche, 338. — Comparaison 
des dépenses et des recettes, 339. — Valeur des produits, ib. — Dé- 
penses, 340. — Nécessité des encouragemens de la part de l'État, 3/2. 
— Primes, 343. — Avantages que les pêcheurs anglais ont sur les pé- 
cheurs francais, 350. — Etat de la colonie anglaise de Terre-Neuve, 
352. — Pêche faite par les Américains, 353. — Moyens probables de 
rendre nos expéditions pour Terre-Neuve plus lucratives, 356. 
ADDITIONS AUX CHAPITRES IV ET V. 
Considérations sur la petite pêche et sur la pêche de la morue à l’occa- 
sion des cartes figuratives représentant l’état de ces branches d'industrie, 
360. — Exposé des motifs de la nouvelle loi sur les primes, 362. 
CHAPITRE VI. 
Recherches sur les Naufrages qui ont lieu sur les côtes de France , et particulio- 
rement sur celles de la Manche et de l'Océan, par M. Audouin, 368. 
Nombre des naufrages, 369. — Répartition des naufrages sur les diverses 
parties du littoral, 374. — Comparaison des naufrages avec le mou- 
vement de la navigation, 375. — Influence de la nature du terrain 
formant les côtes , etc., 379. — De la configuration des côtes, 381. — 
Des saisons, 366. 
