Pêche 
des Huîtres. 
40 INTRODUCTION. 
de fer qui sert à tenir écartés les bords du filet, et des 
cordes y sont attachées pour faire manœuvrer la ma- 
chine (77. la planche). On la jette à la mer ; lorsqu'elle 
est tombée au fond, on met à la voile et on la traine 
ainsi pendant environ une heure, puis on lPamène à 
bord et on retire le poisson qui y est engagé. C’est 
principalement au nord de Granville que les pècheurs 
emploient le chalut, et ils prennent par ce moyen 
beaucoup de Soles, de Plies, de Barbues, de Li- 
mandes , etc. 
Le Rets n’est employé que pour la pêche du maque- 
reau , sur laquelle nous reviendrons par la suite. 
Les Lignes sont de deux espèces : les unes se tien- 
nent à la main et servent principalement pour la pêche 
du Lieu, du Maquereau, etc. ; les autres, qu’on ap- 
pelle lignes de fond, et qu’on emploie aussi en les 
fixant sur la grève à mer basse , sont destinées à pren- 
dre les Raies , les Turbots, les Soles , les Plies, les 
Squales , etc. ; on amorce les nombreux hamecçons qui 
y sont fixés avec des Margades ou Seiches, des £n- 
cornets ou Calmars, des Minas ou Poulpes, ou bien 
avec de jeunes Anguilles , etc. Enfin, dans certaines 
localités, quelques pêcheurs tendent aussi, pour pren- 
dre des Homards , des piéges qu’on nomme Casiers, 
et dont nous aurons l’occasion de parler dans le cou- 
rant de cet ouvrage. 
La valeur des produits obtenus par ces diverses 
espèces de pêches, s’est élevée dans les dernières 
années à environ 90,000 francs. 
La pêche des Huitres emploie un nombre plus consi- 
dérable de bateaux que celle du poisson frais ; elle est 
aussi une source de richesses bien plus grande. En 1817, 
par exemple, cette dernière n’a occupé que 52 bateaux, 
