DEUXIÈME VOYAGE. 65 
après lavoir recueilli sur la grève, ils le répandent 
sur la terre qui a déjà recu un premier labour, et 
quandils l’ont laissé dans cet état pendant une quinzaine 
de jours , ils labourent de nouveau pour semer. 
Nous avons vu que les barcilleurs de Chausey se 
servent presque exclusivement du varec à grosses 
vésicules pour la préparation de la soude ; les paysans 
de lAvranchin préfèrent comme engrais l'espèce 
qui en est privé. L’usage de cet engrais augmente 
beaucoup la fertilité de la terre , mais il a le désa- 
vantage de communiquer à certains produits un goût 
désagréable ; pour éviter cet inconvénient, il faudrait 
peut-être transformer toujours le varec en terreau 
avant que de l’employer; en effet, dans les iles d’O- 
léron et de Ré, où l’on se sert quelquefois de varec 
pour fumer la vigne, le vin qu’on récolte conserve 
l'odeur de cette plante ; mais cet effet n’a plus lieu 
lorsqu'on le laisse d’abord se décomposer en ter- 
reau (1). 
Quelques cultivateurs préfèrent les cendres de varec 
à la plante elle-même , et le font brüler sur les bords 
de la mer pour s’en servir ensuite comme engrais. 
La fumée qui en résulte est très-désagréable pour 
les habitans des lieux circonvoisins ; l’odeur des feux 
de varec allumés aux iles Chausey par les bareilleurs 
est quelquefois perceptible à Granville, dont elles sont 
éloignées d’au moins deux lieues et demie ; mais rien 
ne peut motiver le préjugé qui existe chez les habitans 
même les plus éclairés, que cette fumée est très- 
(x) Cuapraz, Traité sur les vins, Annales de Chimie et de Physique, pre- 
miere serie, t. XXXV , P. 273. 
I. J 
