PÈCHE DE LA MORUE. 363 
mer embarqués, l’autre est donnée après la pêche sur 
les produits importés dans les colonies francaises ou 
transportés à certaines destinations étrangères. 
La prime au départ est aujourd’hui et a toujours été 
de 50 fr. par homme pour ceux qui vont à la grande 
pêche, c’est-à-dire à la côte de Terre-Neuve, ou à 
Saint-Pierre et Miquelon ; la morue manipulée à terre 
en est rapportée sèche; elle est susceptible d’une assez 
longue conservation. 
La prime est de trente francs par homme embarqué 
pour la pèche des mers d'Islande ou du grand banc 
de Terre-Neuve, qu'il ne faut pas confondre avec la 
côte de Terre-Neuve. Là, le poisson n’est pas séché, 
il est salé à bord; le produit de ces pêches est connu 
sous le nom de morue verte. Quinze francs par homme 
sont attribués aux matelots qui vont pêcher la morue 
au Dogger-Bank. Les encouragemens en raison du nom- 
bre de matelots n’ont coûté en prime que 405,000 fr. 
sur les 5 millions dépensés pour lexercice de 1850. 
Nous avons cru devoir en proposer le maintien. Mais 
d’autres encouragemens sont en outre accordés pour 
faciliter les débouchés des produits de la pêche de la 
morue. 
Dans les années abondantes, les produits s'élèvent à 
environ trois cent cinquante mille quintaux métriques. 
La morue verte, essentiellement propre à la consom- 
mation du royaume, fournit de quatre-vingt-dix à cent 
mille quintaux à son approvisionnement; mais la plus 
grande partie des deux cent cinquante mille quintaux 
de morue sèche ne peut trouver d'emploi dans Pinté- 
rieur; d’autres marchés doivent être recherchés pour 
son placement. 
