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Saint-Servan; 109.— Son port, 110. 
— Arrondissement de Saint-Malo et 
culture du tabac, 111. — Popula- 
tion et richesses, 112. — Naviga- 
tion, 113. — Pêche de la morue à 
Terre-Neuve, 113, 227, 331, 356. 
— Commerce maritime, 114. — 
Pêches , 116, 256, 258, 260. — 
Excursions dans la rade, 128. — 
Distribution des animaux marins sur 
les rochers, 1 40.—Opinionrelativeà 
l’état ancien du golfe de Saint-Malo, 
207, note. , 
Sainr-Marrix (corps de garde de), près 
Granville, 235, 
Saixr-Mrouer, (mont et baie). Cité, 55. 
— Cité pour la pêche qu’on y faisait 
autrefois du congre, 83. — Descrip- 
tion, 188, 210.— Inondation an- 
cienne de ces contrées, 194. — Pro- 
jet de desséchement, 209.— Exploi- 
tation de la tangue, 226. 
Sainr-PÈre. L'un des ports de Saiut- 
Servan, 106. 
Sarnr-PrERRE-MiQuErOoN (Description 
de l'ile de), 280. — Etat de la 
colonie française qui y est établie, 
324. — Exportation de morue pour 
les colonies, 353. 
Sanr-Servan. Ville, ports et environs, 
102. — Histoire, 104. — Commu- 
nications entre Saint-Malo et Saint- 
Servaa, 109. — Population et ri- 
chesses, 112. —— Commerce mari- 
time, 116.— Pêches, 116. — Port 
de Solidor, 117. 
Sar-Souzrac. Cité, 102. — Rade et 
village de ce nom dans la Rance, 124, 
125, 196. 
Sarnr-Trorez. État de la petite pêche 
dans ce quartier maritime, 257,259, 
261. 
Sarnr-Varéry-sur-Somme, Etat de la 
petite pêche dans ce quartier ma- 
ritime; 256, 258, 260. — Cité 
pour la pêche du hareng qui s’y fait, 
266. 
Sarnres. État de la petite pêche dans 
ce quartier, 257, 259 , 261. 
Sauxnes sur les bords de la Rance, 124. 
— De l'Avranchin, 217. 
Sarmine (pêche de la). Région du litto- 
TABLE ALPHABÉTIQUE. 
ral qui en est le siège principal, 266. 
— Citée comme servant d’appât 
pour la morue, 290. 
Saumon. Pêche de ce poisson, 214,357. 
SAvVATTE (rochers de la), 138. 
Scuarsre luisant, 169.— Argileux, 169. 
— Marneux , 187. 
Scrsey (ancienne forêt de), 194, 201. 
SÉE (rivière de la), 189, 214. 
SEICHES, 4o.— Leurs œufs, 177. 
See. Description et usage de ce filet, 
116, 301. 
SEINE-INFÉRIEURE (département de 
la). Population, 89.—Richesses, 97. 
SEL MARIN. Existe dans la soude de 
varec, 63. —:Son impôt, 93. — 
Emploi du sel pour la conservation 
de la morue , 508. — Espèces de 
sel qu’on préfère pour cet usage, w. 
— Quantité nécessaire pour la mo- 
rue verte et pour la morue sèche, 
310. — Temps pendant lequel on le 
laisse sur le poisson, 312. 
SEL MARIN 1IGNIFÈRE. Sa fabrication, 
217. 
SerpuLes. Citées, 125.— Zone qu’elles 
habitent dans la mer, 236, 237. 
SerTuLAIRES. Organisation de ces ani- 
maux, 76. 
Sevws (la). État de la petite pêche dans | 
ce quartier maritime, 2957, 259, 261. 
SrGarets. Localités où nous en avons 
trouvé, 82. 
SIPHONOSTOMES. Localités où nous 
avons découvert ces annélides, 162. 
Sironczes. Localités où nous avons 
trouve ces animaux , 79. — Dans la 
Rance, 121. 
Sozexs. Localités où nous en avons 
trouve, 4o, 119, 150, 150, 160, 
233. — Zone qu'ils occupent, 255. 
Soz1p0R (rade et tour de), 106. — Ex- 
cursion zoologique , 117. 
Soxp (le). Chenal aux iles Chausey, 54, 
80.—Animaux qu'on y trouve, 85. 
Soupe DE vareC (fabrication de la), 
aux iles Chausey, 61. — Espèces 
de varec employées, 1b.— Procédé, 
69. — Préjugés relatifs à la fumée 
qui résulte de cette fabrication, 65. 
— Fabrication de la soude de varec 
près de Cherbourg, 67. 
