302 HISTOIRE DES PLANTES. 
Caroub de Judée, ou Pommes de Sodome *, c'est-à-dire des galles 
fausses, riches à la fois en tannin et en gomme-résine, qu'on à employées 
comme stimulant dans les cas de bronchite et de cystite chroniques, 
de phthisie, de coliques, etc. L'écorce du Térébinthe est astringente; le 
péricarpe, acide et acerbe; l'embryon, huileux. Celte huile s'emploie 
en frictions contre les douleurs rhumatismales; on fait, dit-on, une sorte 
de pain avec les semences. Le Lentisque (P. Lentiscus *), qui se dis- 
tingue tout d'abord du P. Terebinthus par ses feuilles persistantes, 
pennées sans impaire, est aussi un bel arbre de la région méditerra- 
néenne ; ilest, non-seulement spontané, mais aussi l'objet d’une certaine 
culture en En sk et surtout dans l’île de Scio, où l’on en extrait le Mastic. 
Pour cela ,on pratique profondes etnombreusessur l'écorce 
du tronc et des grosses branches. De larges gouttes d’un suc jaune pâle 
s’en écoulent, durcissent, les plus petites demeurant sphériques, les plus 
grosses s'aplatissant et devenant plus ou moins irrégulières. Dans le com- 
merce, les frottements rendent leur surface farineuse ; elles ont une cassure 
vitreuse, une odeur douce, une saveur aromatique. Elles se ramollis- 
sent sous la dent, et constituent un masticatoire recherché qui passe 
pour tonifier les gencives, parfumer l'haleine, faciliter la digestion. On 
le brûle en Turquie comme parfum ; on en aromatise des liqueurs, on en 
prépare des eaux de toilette, des poudres dentifrices; on le vante contre 
les maux de dents et d'oreilles, les affections goutteuses, rhumatismales, 
les catarrhes, les hémoptysies, ele. Le Pistachier franc * (fig. 259, 314- 
317) est, dit-on, d’origine syrienne. Transporté de là en Italie, du temps 
des empereurs romains, il se serait ensuite naturalisé dans presque toute 
la région méditerranéenne. Quoique ses diverses parties soient odo- 
rantes, aromatiques, on n'emploie guère que ses graines, les pistaches, 
dont l'embryon verdâtre est riche en une huile qui rancit vite; assez 
4. Gui8., op. cit., HE, we fig, 
— MarcH ;Anaca pd, ts: 3, h- 6. C’e 
res ur à M API Pislaciæ, n naine. us 
produc 
707- Se 
— BLACKW., Herb., 
— DC 
H, 3 
ROSENTH., F0 gré 846. — BERG € 
Darst. off. Gew.,t. 27 f.— Marc, Anacard., 
100, 147, t. 1. — P, massiliensis MiLL., Dit. 
(ex DC.). — PB. chia DunAM., Arbr., éd. 
72. — Lentiseus vulgaris C. B — Sigru. et 
SM. he _. æc., t. 957, — us | orrues 
Max 
asse pour être formé d’une huile essen- 
ile unie à | mastichine. 
* P: L., Spec 
Gonr., F4 de I, 339. — Man 
card., 146. Ep. Kar Bonensis L., Spec., 
IV, 7514 (P. #50 
— P. reliculuta W., Spee., 
P. vrai), 
