386 HISTOIRE DES PLANTES. 
On emploie surtout à la lessive les fruits du Sapindus Saponaria* 
(fig. 353) aux Indes occidentales; à la Guyane, ceux des S. arborescens ? 
(fig. 351, 352) et /rutescens*; du S. rigida * à Bourbon et à Maurice; 
du S. senegalensis * dans l'Afrique tropicale occidentale, et du S. divari- 
catus * au Brésil. Le péricarpe de ce dernier est mince, translucide, gorgé 
d'un suc visqueux. Ses graines, globuleuses, noires et lisses, servent, 
comme celles de plusieurs espèces du genre, à faire des chapelets. Peu 
d'espèces ont le péricarpe comestible, parce qu'il a souvent une odeur 
et une saveur térébinthacées. On mange cependant, dit-on, celui du 
S. emarginatus * en Géorgie et à la Caroline; et les nègres du Sénégal 
recherchent celui du S. senegalensis, qui a une saveur vineuse et sucrée. 
Les fruits du S. esculentus * au Brésil et ceux du S. fruticosus au Ma- 
labar sont aussi comestibles. L'écorce et la racine de plusieurs espèces ?, 
notamment du $. Saponaria, sont, malgré leur àcrelé, usitées comme 
remèdes astringents et {oniques-amers. On a recommandé contre la 
chlorose la teinture des fruits, et les graines pulvérisées servent à enr- 
poisonner les rivières. Les Æuphoria ont un tout autre genre d'utilité 
dans les pays tropicaux de l’ancien monde. Le plus connu et le plus 
fréquemment cultivé est l'E. Longana " (fig. 354, 355), dont la graine 
est entourée d'un arille charnu, jaunâtre, sapide, sucré et acidule, re- 
cherché commealimentaire, rafraîchissant, et que l’on dessèche comme les 
pruneaux pour être conservé pendant la mauvaise saison. Il a malheu- 
reusement un goût vineux et est moins volumineux et moins bon que 
celui du Nephelium Litchi" (fig. 356-358), qui est rouge, pulpeux, ati- 
4. L., Spec., 526, — DC., ré si ad À . : Voy. Gui8., 0. ne bn (Pao de sabao). 
— COMMEL.., Hort., 1, 94 op. € . VABL, Symb., Pi 
IT, 591.— ROSENTH., op. di, 7. Le Bois F É Caatss., i in 4. S. H. Fl Bras. mwr. 
Panama du commerce, qui sert à nettoyer les 1, L. ou pa). 
étoffes et qui se vend en gros morceaux à Paris, ecommeayantles EYE ras 
est probablement l'écorce de cette espèce et de du ann inæqualis DC., rigidu s AIT., abrup- 
quelques autres. Il est souvent trop volumineux tus LOUR., maduriensis PERR.., laur ifolius VABL 
pour appartenir au Quillaja Saponaria, de la  (ROSENTH., op. cit, 779) souvent désignés 
famille 8 (voy. Hist, des pl Si 453) co Saponaria, sous les noms de B01S- 
: me les. Bor: 
u très-savonneuse, et quand on le savon, Bois-ramon, Arbre à savonnelles. Les 
flaire, surtout après lavoir fraïchement brisé, fruits se nomment encore Pommes-de-savon, 
hs sur 
on élernue énergiquement; ce qui paraît être, Ce Fig os ses. Leur suc visqueux à servi 
dans pres écorce inodore, produit par l’action dans s de rit 
mécanique sur la muqueuse, des “drap cris- i. TÉ, Dict., WE, 574. — BUCH., Colt, 
tallines _ elle est si richement far 565 P: or 1, 6414. — TuRP., in 
2. Aus uian., F, 357, t. 139. . se, ter All, t. 172. — Dimocarpus Lon- 
À pers op. cils 355, t: 138. gan Loue. FE cochinch., 233 pese: Œil- 
4. Pom, Dicf,, NL,:669, m2 de-dr agOn, Boa, Bo 
5. Porr., Dict., VI, 666, n. 12. — DELESS., A1. Litchi AV e Son. Voy., t. 129. 
le. ss . , ip — GUILLEM. et PERR., — . LAMK, Hi, 573; 7 ; 
. Tent., 1, 117 (Cahouart (Anans.), . 306. ce je que. ee": Lich 
Loue. Kallrr des … es). me. pote — DC. “odr:; 1, 611,n 
