{ 
RUTACÉES. hh5 
désert ; ils sont alors sucrés et peuvent, par la fermentation, donner une 
liqueur alcoolique enivrante. À une époque antérieure, ils sont àcres, 
amers, purgatifs. On les nommait autrefois Myrobalans d'Égypte ; leur 
embryon fournit une grande quantité d’une huile particulière. Dans les 
graines des /rvingia se trouve aussi un produit gras tout spécial, retiré 
surtout d'une espèce très-répandue sur la côte occidentale de l'Afrique 
tropicale, depuis Sierra-Leone jusqu’au Gabon, l’Zrvingia qabonensis ‘, 
et connu sous le nom de pain de Dika. Celui-ci est une masse brune, 
assez analogue au cacao pour la couleur, l'odeur et la saveur; elle est 
formée de graines pilées grossièrement et rapprochées en bloc d'aspect 
porphyrique, sur le fond duquel se détachent des empreintes blan- 
châtres. Près de ses huit dixièmes sont constitués par une sorte de 
beurre de Dika, qu’on en sépare par ébullition dans l'eau, et qui, par son 
goût et son odeur, est fort analogue au beurre de cacao*. Les Camélées 
(Cneorum) sont aussi de quelque utilité : le €. tricoccum” (fig. 193-196) 
a des feuilles et un sue amers, purgatifs, drasliques, antisyphilitiques ; 
le C. pulverulentum * “des Canaries est plus amer encore, fébrifuge, et 
son écorce à, dit-on, été substituée à celle des quinquinas. Les Shinunia 
sont légèrement amers et aromatiques; les boutons du $. j'aponica ° 
servent, dans leur pays natal, à parfumer le thé. 
Mais les essences les plus suaves qui se rencontrent dans cette famille, 
sont amassées dans les vésicules glanduleuses de la plupart des Auran- 
liées®, Le principe amer n’y fait pas complétement défaut, surtout à un 
ærlain âge, et l'on sait combien il est développé dans les jeunes fruits 
des Orangers, Bigaradiers, Limoniers, etc., avec lesquels on prépare des 
boissons alcooliques, toniques, apéritives, stomachiques, fébrifuges même, 
où dans les zestes de leurs fruits mûrs, qui servent à des usages analo- 
gues. L'écorce du Citron commun? est amère et stimulante ; elle fait 
Partie de Ja thériaque, de l’eau de Mélisse des Carmes, du sirop anti- 
: PS B, in Adansonia, NII, 95. — I. Bar- &. VENT., ti de Cels, t. 77. — WEcs, 
®t Hook. F., in Trans. Linn. Soc., XXI  Phyt. canar.; t. 00. : : 
1860), 167. = Ov. F2. trop. Afr., 1, 314. 5. Tauxs., Fl. jap., À; AO Perte # 
à Drog. simpl., éd. 6, IN, 566.— BawKs, le. ÉRMy s FE pair 
.Mgifera gab 's ; SPRENG., Syst, 9. 
in fera gabonensis Auer x Due La SO loc. Fi. 
med. 161; Veg. Kingd., 458. . Re 
&e OUDEM., i ; ak Sun. pl. diaph., 755, 1150. — GUIB., Pr07. 
1 a A BET 6. li, 18. — H. Pie due 49. 
Frui i dica Limon GALLES. 
pec., 49.— DC., Prodr., IH, 84,n.1. . Fruit du Citrus med : à 
REN. et Gor., F/. de Fr., 1 "341. — ho- (Tr. du Citrus (1811), 105) ou Limonier, el 
SENTE, Syn. pl. diaph., 860. 2_ Chamelæa  vant l'opinion de GUIBOURT {Drog. simp sera 
L. fr., U, 682 (vulg. Garoupe, WE, 621), quoiqu'on le nomme en £ë À 
nain). 
Lec., ex O’RORKE, 
es Rep. Pharm., XXXI (1858), 275 (vulg. Oba, 
a des Gabon., witd Mango des colons angl.). 
mais à tort, C. medica. 
