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phéniqué à raison d'une goutte de solution phéniquée à 5 pour 100, 

 pour deux centimètres cubes de bouillon. Sous l'influence de leur 

 développement, les premiers perdent leur coloration ordinaire, 

 revêtent une teinte blafarde, lavée, grisâtre, gris-verdâtre ou ver- 

 dâtre, laissent exsuder un liquide rougeâtre, terne, se ramollissent, 

 se décomposent et exhalent une odeur infecte; le second se trouble 

 d'abord d'une façon accusée, puis, au bout de quelques jours et 

 peu à peu, s'éclaircit en laissant un mince dépôt gris blanchâtre, 

 pulvérulent ou très légèrement muqueux. Quoique poussant bien 

 dans ce milieu phéniqué et y conservant longtemps leur vitalité, 

 leur développement n'y est jamais aussi abondant que dans les 

 bouillons ordinaires. 



Le minimum de température que ces trois microorganismes de 

 l'emphysème du fœtus exigent pour cultiver dans les milieux arti- 

 ficiels, est peu élevé. A 10-12°, ils se développent, en effet, très- 

 bien sur les substratums à la gélatine, sans en provoquer jamais 

 la liquéfaction. Leur propriété gazéifiante, apparente dans les 

 milieux précédents par la dissociation des fragments musculaires 

 ou par les bulles gazeuses qui se forment à la surface du bouillon, 

 n'est pas sensible sur la gélatine ensemencée en surface. Par 

 contre, lorsque les cultures sont faites en profondeur, par piqûre 

 par exemple, cette propriété, tout en étant moins accusée qu'à une 

 température plus élevée, est cependant nettement mise en évidence 

 par la dislocation et par la fragmentation que subit le milieu. 



Le maximum de température au-delà duquel les cultures cessent, 

 oscille autour de 42°. A ce point, la végétation de ces microbes 

 diminue, puis après être restée stationnaire, s'arrête définitivement. 

 Cependant, ils peuvent impunément subir cette température élevée 

 pendant encore assez longtemps sans perdre leurs qualités végéta- 

 tives. Réensemencés et placés dans des conditions favorables, je 

 les ai vus, en effet, cultiver avec vigueur et avec tous leurs carac- 

 tères, après quinze à dix-huit jours de séjour à l'étuve réglée à 42°. 



Leur température eugénésique, leur optimum de température, 

 est compris entre 25^ et SS''. Là, ils cultivent abondamment, four- 

 nissent dans tous les milieux, solides ou liquides, une grande 

 quantité de gaz à odeur putride intense et se conservent vivants 

 pendant fort longtemps. Des cultures laissées à cette température 

 pendant plusieurs mois, possèdent encore toute leur vitalité si on 



