CONTRIBUTIONS A l'ÉTUDE DES MUCORINÉES PATHOGÈNES 391 



Étudié en masse, le développement sur liquide est le suivant 

 quand il reste des spores à la surface. A 37°, la culture apparaît au 

 bout de 12, 15 ou 18 heures, sous forme de petites touffes duve- 

 teuses, blanches, à filaments soyeux, s'élevant peu au-dessus du 

 substratum nourricier. Au bout de 24 heures, les têtes sporifères 

 commencent à être bien développées ; aussi dans les parties 

 centrales de chaque touffe la teinte devient bleuâtre. Après 3,6 

 heures, la teinte générale de la culture qui a continué à s'accroître 

 est devenue gris de souris. Vers le troisième ou quatrième jour, 

 la nuance de toute la culture est franchement grise et à sa surface, 

 qui est régulière, apparaissent quelques gouttelettes d'un liquide 

 limpide ayant l'aspect de gouttes de rosée. Les jours qui suivent la 

 teinte devient gris roux, les gouttes de rosée augmentent. L'ensem- 

 ble de la fructification acquiert quelque tendance à s'immerger. 

 Le milieu reste limpide, mais se colore peu à peu en rougeâtre. 



Si toutes les spores, par agitation du liquide, étaient tombées 

 au fond du vase, les phénomènes précédents seraient retardés 

 jusqu'à la fructification à la surface du liquide. 



La température a une influence sur le développement des cultures. 

 Le Champignon commence à se développer à 22°. A cette tempé- 

 rature, la culture est un peu plus leute à partir, mais elle fournit 

 encore avec un temps un peu plus long un beau développement 

 des appareils fructifères. 



A 25° et 26», le développement est plus rapide et le mycélium 

 plus compact. A 30°, les cultures deviennent encore plus faciles, 

 mais c'est vers 38 et 40° qu'elles ont lieu avec vigueur. 



A 51°-52o les cultures sur milieux solides prennent des caractères 

 très spéciaux qui permettent de les distinguer aisément des cultures 

 normales ordinaires. Le mycélium reste blanc dans la partie infé- 

 rieure de la culture, il ne prend une légère teinte grise que dans 

 la région supérieure. C'est là qu'est la fructification, assez abon- 

 dante. On l'y voit déjà nettement accusée au bout de trois jours et 

 les caractères de coloration sont ceux que nous venons de signaler. 

 Ils se maintiennent ainsi indéfiniment. 



A une température plus élevée 30-56°, la nuance grise précé- 

 dente s'atténue de plus en plus et la nuance blanche s'étend au 

 contraire. 



