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^lujjjer bem ^örnerfutter erhalten unfere ^anarien eiroeifc* 

 unb fetthaltige £)üt)nereier, oermengt mit oerfctjiebenen Stoffen, 

 entrjaltenb $ot)lenrjr)brate, gcti, prjospfjorfauren ^alk, 3ucker, 

 (Eifenteile, 6alge u. bergl. (Es ift barauf gu adjtcn, bafj bas 

 £)ül)nerei gut, frifd) unb nid)t fdjon in gerfefjtem, faulem 3u* 

 ftanbe gerieben roirb. 6old) ein giftiges gutter ift fet)r gefäf)r= 

 lief). (Es ift ja ärgerlich, roenn man ein teures (Ei gekauft rjat 

 unb finbet es beim ©ebraudje oerborben. "ültan roerfe es aber 

 bod) lieber roeg. Sas fjartgefottene S)ül)nerei reibe man auf 

 einem feinen ^Keibeifen ober brücke es burd) eine (Eierfpritje 

 unb menge bcm ©ereibfel 3 ro i eDac k, 233eckmet)l ober gut aus* 

 getrocknetes SBeifebrot bei. (Sdjroargbrot ift roegen feiner 

 fdjroeren 33erbaulid)keit unb feines großen £>efe§ufat;es nicr)t 511 

 empfehlen. 9Ban feuchte bie rjartgetrockneten beigaben nicrjt 

 an, fonbern gerbrücke fie mit bem (Ei, fobafe beibe ^eile innig 

 fid) oereinen. Sie Feuchtigkeit bes (lies ift ooükommen rjin* 

 reidjenb. Sie geknetete 9Itaffe roirb nun auf einem Hackbrett 

 mit einem 9Iteffer fein burdjgerjädteit, bis eine feinflockige 9Xtaffe 

 oor uns liegt. — 211s 33eigabe §um (Ei eignen fid) aud) bie 

 oerfcrjiebenen 5)afermet)te (^norr, Stteftle etc.). ©ie enthalten 

 oiele roidjtige ^tärjrfalae unb ^Hineralftoffe, bie bem Aufbau 

 bes 53ogeIkörpers oorteilljaft gugute kommen, bod) bürfte biefes 

 < 3 f Rei)I als Vogelfutter etroas teuer fein; aber roas tut man 

 nicrjt, um feine 33ögel gefunb unb ftark §u errjalten. feiner 

 ©ries ift aud) eine narjrtjafte 33eigabe, bod) foll er ntd)t allein 

 pr 9IUfcf)ung oerroenbet roerben, ba fonft bie gu oerfütternbe 

 ^Haffe gu fcljroer oerbaulicrj roirb. 



Sie gubereitung bes (Eifutters erforbert eine große 51uf= 

 merkfamkeit unb aud) fielt, besrjalb füttern mancrje 3üd)ter 

 bas fogenannte (Eibiskuit, ein aus oerfcrjiebenen «Subftangen 

 pfammengefteUtes (Jbeb'ädi, bas als (Erfai} für (Eifutter bienen 

 foll. 2Bir rjaben ferjr oiele unb ferjr gute foldjer Präparate im 

 ijanbel. 2Ber mit (Eierbrot ober SBiskuit füttern roitl, ber 

 probiere unb geroörjne feine 33ögel im §erbfte fd)on an biefes 

 Butter. (Eifutter ift am billigften, erforbert allerbings aud) merjr 

 Arbeit bei ber Zubereitung. Sas 'Jlnfeucrjten bes Biskuits ift 

 eine ®adje, bie man ausprobieren muß. 3f* 3 U tüenig 2X3affer 

 babei, fo reigt bas gutter nicrjt gur Stufnarjme; ift gu oiel 

 2Baffer babei, fo fürjrt bas gutter ab. 2Ber (Eierbiskutt 

 füttert, ad)te barauf, haft es nicrjt gar 311 alt ift; aud) fd)aue 

 man nicrjt auf Billigkeit, benn foll bas 93iskuit oollroerttg fein, 



