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sind etwas kleiner als die unsern, sie werden von den' Chinesen haupt- 

 sächlich zum Ziehen und Ackern benutzt und eins vor das andre an 

 die Karren gespannt, dagegen werden sie nicht gemolken und meist 

 auch nicht gegessen. Die von den Europäern gehaltenen geben höch- 

 stens 4 — 5 Liter Milch. 



Die Schafe mit spitzem Hängeohr und Fettschwanz haben ein 

 mittelgroßes gewundenes Gehörn und tragen Wolle. Sie sind weiß, 

 öfter mit braunem Kopf und braunen Beinen. 



Die langhaarigen mittelgroßen Ziegen sind weiß, grau, gescheckt 

 und haben ein mittelgroßes, nach hinten gebogenes Gehörn. Auch gibt 

 es kleine schwarze, sehr kurzbeinige Zwergziegen. 



Das schwarze Schwein mit vielen Falten im Gesicht hat einen 

 spitzen Kopf und großes Schlappohr. Weiße Schweine werden aus 

 Japan eingeführt. 



Die halbwilden Hunde in Kiautschou sind mittelgroß , der Kopf 

 mäßig spitz, immer mit kurzem Stehohr und verschiedenen Farben, 

 schwarz, weiß, rotweiß, rotbraun 1 . Der Chinese hält sie zwar als Haus- 

 tiere, aber sie müssen sich ihre Nahrung selbst suchen, daher verwildern 

 sie leicht und machen Jagd auf Mäuse, Ratten, Hasen, fressen Aas, 

 auch die Leichen toter Kinder. Sie sind scheu und gehen dem Euro- 

 päer aus dem Wege. Die sich in weiterer Entfernung von den Dörfern 

 umhertreibenden werden jetzt von den deutschen Ansiedlern wegge- 

 schossen. 



Katzen wurden nie in den Dörfern gesehen, die von den Europäern 

 gehaltenen sind aus Europa eingeführt. Die noch vielfach in der Um- 

 gebung von Tsingtau vorkommende Wildkatze (wohl Felis chinensis = 

 microtis , N.) ist nicht domestiziert. 



Kaninchen mit stehenden und hängenden Ohren werden zum Ver- 

 kauf an Europäer gehalten, die Chinesen essen kein Kaninchenfleisch. 



Von Geflügel halten die Schantung-Chinesen Hühner, Tauben, 

 Gänse, Enten. Auch diese Haustiere müssen sich zum größten Teil 

 selbst ihr Futter suchen. 



Das Huhn hat die Größe unsres gewöhnlichen Haushuhns. Es 

 gibt Hühner, die dunkle Haut und blauschwarzes Fleisch haben. Ihr 

 Federkleid gleicht dem der übrigen. (Seidenhühner? Auch das Fleisch 

 von Gallus ferriigiueus soll dunkel sein. N.) 



Die Tauben gleichen unsern Feldflüchtern. Die Gänse sind weiß 

 mit grauen Flügeln und grauem Kopf. Seltener wurden domestizierte 

 Aiiser cygnoides gesehen, auch Exemplare mit einem Höcker über dem 

 Schnabel. 



1 Ein im Berliner Zool. Garten lebender weißer Hund mit schwarzen Flecken 

 und kurzem Klappohr aus Tsingtau zeigt Einfluß von Foxterrier-Blut. 



