11. Ordn. 41. Gate. Fiſchreiher. 25 
find zaͤhe, und haben einen unangenehmen thranigen Fiſch— 
geſchmack. 
Die Jungen haben einen ſo guten Geſchmack, daß 
fie in Paſteten geſchlagen auf die Tafeln der großen Herren 
fommen. Um fie alfo und ihre Eyer zu befommen, wurs 
den die Neiher in Frankreich fonft ordentlich gehegt, und 
des großen Vortheils halber gab es fogar Leute, die ihnen 
kleine hölzerne Hütten (Heronnieres) an bie Fluͤſſ e bauten. 
Wenn man den ganzen Neiher mit Federn und allem 
in Stüdfen hauet, in Waffer Eocht, das davon abgefchäpfte 
Fett mit Semmelkrumen zu einem Teige Enetet und mic 
etwas Ninderblut vermengt, ſo giebt es einen vorzuͤglichen 
Kbder an die Angeln zum Fiſchfang H. | 
Die langen Kopf> Hals» und Öruftfedern 6 
nutzen die Federſchmuͤcker zu allerhand Federbuͤſchen. Wenn 
fie recht lang, gerade, ſchoͤn und pechfchwarz find, fo werden 
fie, wie man fagt, in der Türfey von den großen Herren, in 
Gold eingefaßt, als ein fürftlicher Zierath auf die Turbane 
oder Kopfbünde gefteckt. | 
Bon den großen Flügeln werden fehr dauerhafte We⸗ 
her oder Fächer zum Trocknen des geftärkten Garns beym 
Leinweben verfertiät. | 
Fliegen fie fehr Hoch, fo foll ee Sturm, und wenn 
fie dazu ſchreyen, nahen und vielen Regen bedeutens letz⸗ 
teres Sollen fie auch dadurch verfündigen, wenn fie auf den 
Aeckern oder Sand ganz traurig und gekroͤpft fißen. 
Scha⸗ 
+) Db nicht die Semmelkrumen und das Rinderblut bey dieſem 
Köder die Hauptfachen find, laſſe ich dahin geſtellt feyn- 
