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Obwohl sie hier häufig vorkommt und ihr Fleisch ander- 
wärts geschätzt, ja geradezu als fein gerühmt wird, verwenden 
sie unsere Fischer doch nur als Köderfisch an Legangeln für 
Aale, Forellen und Alet, welche eifrig auf dieselbe Jagd 
machen. 
Der interessanten Tatsache mag noch Erwähnung ge- 
schehen, dass die Grundel, wie ihre nächsten Verwandten, 
des Darmes als Respirationsorganes sich bedienen kann, und 
in zu wenig Sauerstoff enthaltendem Wasser an der Öber- 
fläche durch das Maul Luft einnimmt, dieselbe verschluckt 
und in Blasen, welehe nach gemachten Analysen die gleiche 
Zusammensetzung zeigen wie ausgeatmete Luft, aus dem 
After wieder entlässt. 
Cyprinoidei.! 
Alle Knochen des Maules zahnlos ; untere Schlundknochen 
mit starken Zähnen versehen ; die Zwischenkiefer bilden allein 
den Rand der Oberkinnlade, hinter welcher die ausgebildeten 
Oberkieferknochen liegen; Kiemenöffnung bis zur Kehle ge- 
spalten; die Schwimmblase durch eine Einschnürung in zwei 
Hälften geteilt. Mund meist klein; Körper hoch und schmal 
mit runden Schuppen; Magen ohne Anhänge. 
11. Chondrostoma Nasus L. Nase. 
Mund stark wunterständig; Oberlippe in eine konische 
Schnauze (Nase) gezogen und die Unterlippe mit Imorpelig 
schmeidenden Rändern; Mund eine Spalte bildend; auf jeder 
Seite 6, selten auf einer Seite 7 Schlundzähne, die seitlich sehr 
stark zusammengedrückte Kronen und stark abgeschliffene 
Flächen besitzen; der am Vorderende sehr breite Flügel der 
Schlundknochen ‘ohne Vorsprung in den vordern Fortsatz über- 
gehend; Körper sehr in die Länge gestreckt; Rücken- und 
Afterflosse mit kurzer Basis. 
D. 3/9 (8—10); A.3/10—11; V.2/9—10;P. 1/15—18; 
0. 7719: Squ. 57 m 63. 
Der wissenschaftlich, sportlich und praktisch gleich wenig 
interessante Fisch wird von unsern Fischern sehr gut gekannt 
und kaum mit andern aus dessen Verwandtschaft verwechselt. 
1 Teber diese Familie siehe Siebold pag.81—83. 
