— 100 — 



занное Палладипомъ^) положетйе, что въ этпхъ верхушкахъ хромогепъ 

 находится въ зпачительномъ колпчествЬ въ впдЬ нрохромогена. 



Опытъ 7. 



Эт)ОЛ11роваи11ыя верхушки стеблей Укга ^чг?^я были подвергнуты авто- 

 лизу въ хлороФормиоп вод-Ь въ течен1е 25 дней безъ кислорода въ закупо- 

 ренныхъ колбахъ. Жидкость была отфильтрована вътокЬ углекислоты, такъ 

 какъ на воздухЬ она быстро чернЬла. Подщелоченный Фильтратъ давалъ 

 хорошее 1Юглош,ен1е кислорода. Другая часть Фильтрата была прокппячена 

 подъ слосмъ жпдкаго параФФпна. Поглош,еп1е кислорода стало идти значи- 

 тельно слабее. 



Въ нродуктахъ автолиза хромогснъ находится въ пномъсостоян!». чЬмъ 

 хромогеиъ, извлеченный ыетпловымъ снпртомъ. Первый самь окисляется на 

 воздухЬ (въ слабо кислой средЬ), прибавление перекиси водорода препят- 

 ствуетъ поглош,ен1ю кислорода: яшдкость остается бези,вЬт.1ой. ТЬми же 

 свойствами, хотя и въ бол'Ье слабой степени, обладаютъ и прокипяченные 

 продукты автолиза. Напротпвъ хрологснъ, извлеченный метиловымъ сппр- 

 томъ, на воздухе почти не окисляется въ нейгральныхъ или кислыхъ рас- 

 творахъ. Хорошо окисляется перекисью водорода съ пероксидазой. Такъ 

 какъ во время автолиза накопляются вещества легко отдающхя свой водо- 

 родъ пигментамъ, то въ виду особенностей хромогена, полученнаго посл-Ь 

 автолиза, его слЬдуетъ отличать подъ именеыъ 2ждун112^ооаниаго хромо1е)1а, 

 отъ хромогена, извлеченнаго метиловымъ снирто.мъ. 



Обыкновенный хромогепъ мож1ю превратить въ редуцированный, если 

 его подвергнуть автолизу вмЬстЬ съ дрожжами. 



Если произвести автолизъ какого-либо растен1я безъ кислорода въ при- 

 сугств1и Ме1Ьу1епЫаи, то можно наблюдать, какъ легко пропсходитъ передача 

 водорода краске, прпче.мъ МеШу1еиЫаи превращается вълейкотЬло, быстро 

 син-Ьющее на воздух-Ь. Посл'Ь продолжительнаго автолиза получаются так1я 

 глубомя изм'Ьнен1я, что обездв-Ьченное Ме1Ьу1епЫаи тсряетъ способность 

 снова синеть на воздух1;. 



Если Фпльтратъ (въ ток'Ь углекислоты) отъ автолизироваппыхъ ра- 

 стенш налитъ въ щииндръ, то можно наблюдать, какъ происходить погло- 

 щен1е кислорода: жидкость сверху постепенно пачпнаегь чернеть. 



Автолизъ въ нрисутств!!! КИСЛОТЫ (въ нашпхъ опытахъ прибавлялась 

 винная кислота) даетъ Фильтраты, остающ1еся на воздухе безцвЬтными. 



1) в. Палладппъ. Вег1сЫе Ьо1ап. Сез. 1909. 



