— 508 — 



сделать совершенно нев-Ьроятнаго предположен1я объ участ1п 8Н — группы 

 въ процессЬ спиртового распада глюкозы. 



Б1охпмпческая теорхя Баха конструпруетъ редуктазы совершенно ана- 

 логично окспдазамъ: окспдазы состоять пзъ д-Ьятельнаго Фермента пероьхп- 

 дазы п коФермента окспгеназы ; редуктазы состоять пзъ д-Ьятельнаго Фер- 

 мента пергпдрпдазы (онъ же Ферменгь Шардпнгера) п соотв-Ьтствующаго 

 коФермента (напр. — альдегиды). Въ окспдазахъ коФерментъ, усваивая мо- 

 лекулярный кпслородъ, актввируетъ посл^ди^^^ для ц-Ьлеп внутренняго окп- 

 слен1я и образуетъ такпмъ образомъ основу аэробныхъ процессовъ, — это 

 чисто окислительные процессы. Въ редуктазахъ коФерментъ окисляется на 

 счегь кислорода воды, активируя при этомъ водородъ для ц4лей внутренняго 

 возстановлен1Я, и образуетъ такпмъ образомъ основу анаэробныхъ процес- 

 совъ, — это процессы окпслптельно-возстановптельные, — въ нпхъ окпслен1е 

 пдетъ на ряду и строго параллельно съ возстановден1е1'»гь. Тому же Баху 

 удалось найти п изучить чисто химическую реакщю (окисление ФОСФорнова- 

 тистой кислоты въ ФОСФористую) ^), въ которой окпслен1е и возстановленхе 

 на счетъ воды пдетъ совершенно параллельно подъ каталптпческпмъ воздМ- 

 ств1емъ па.1лад1я — аналога пергидридазы. 



Последнее время Виландомъ^) пзучепь ц-Ьлый рядъ аналогичныхъ 

 реакщй, въ которыхъ окпслен1е пдетъ въ отсутств1ц кислорода, т. е. въ 

 анаэробныхъ услов1яхъ, — но при непрем-Ьнномъ прпсутств1п тЬла, способ- 

 наго Фиксировать освобождающейся параллельно водородъ (т. е. возстано- 

 вляться). 



Въ этихъ зам-1чательныхъ ^) реакц1яхъ д-Ьйствительно можно усмотреть 

 аналопю съ деятельностью редуктазы. 



Уже изъ этой характеристики редуктазъ ясно видно, насколько онЬ 

 важны для пониман1я анаэробаоза, составляющаго основу важн-Ьишихъ б10- 

 логпческихъ процессовъ, въ частности процесса спиртового брожеп1я. Бро- 

 жен1е — процессъ анаэробный, — это пзв-Ьстно еще со временъ Пастера, — 

 известно также, что конечными продуктами его являются окисленный угле- 

 родъ (въ видЬ СОз) и углеродъ возстановленный (въ вид-Ь СНзСНдОН). ПослЬ 

 открыт1я зимазы прямыми опытами было показано, что и вн'Ь живой клетки 



1) А. ВасЬ, Вег. й. Ь. сЬеш. ОезеПзсЬ. (42, 4463, 1909). 



2) Н. ЛУ1е1ап(1, Вег. <\. Т>. сЬет. Сез. (45, 484, 679, 685, 2606—1912 г.). Знач1!те.1ьно 

 раньше А. Фаворскпмъ (11зслйдован1е нзоморфныхъ превращен1Й въ рядахъ карбониль- 

 ныхъ соединен1п и т. д. 1895 г.) была изучена сер1Я реакц1й, совершенно подобныхъ по своей 



СуШ,Н0СТ11. но не ПОЛуЧПВШПХЪ въ то время известности за ПредЬлаМП ХИМ!!!. 



3) На важное значен1е работъ Виланда для б1ологовъ было между прочнмъ ука- 

 зано Б. П. Палладинымъ (Изв. Ак. Наукъ, 1913, стр. 93). 



