— 530 — 



^Нз п СОз- Ы зд4сь, какъ п въ мопхъ опытахъ, удалеБ1е двухъ атомовъ 

 водорода вызываетъ появлен1е одной молекулы СО2. Если бы Ферментативный 

 процессъ въ мопхъ опытахъ шелъ по типу этой чисто химической реакщи, 

 то образован1я спирта не должно пмЬть мЬста, — вмЬсто него должны нако- 

 пляться а.1ьдегиды. Изсл-Ьдован1е въ этомъ направлении только что предпри- 

 нято, и первые опыты показали, что, д'Ьйствптельно, спирта повидимому не 

 образуется. Такъ сппртъ опред'Ьлялся въ предыдущемъ оныт'Ь для I п 

 II порщи. Въ виду малыхъ колпчествъ спирта я пользовался методомъ 

 N^с1оиx. Оба посл-Ьднпхъ перегона были доведены до 100 рг. каждый. 



I порщя контрольная: 5 ст^ потребовали раствора бихромата 1,2 ст'. 

 Следовательно, содержан1е спирта въ перегон-Ь по объему = 0,12%, что 

 соотв-Ьтствуетъ по в1;су = 0,096%. Спирта найдено = 96 т?;г. 



II порц1я съ Ме1Ьу1епЫаи: 5 ст' потребовали раствора бихромата 

 1,35 ст*. Сл'Ьдовательно, содержан1е спирта въ перегони по объему=0,1 35%, 

 что соотв^тствуеть пов'Ьсу = 0,107. Спирту найдено = 107 т§г. Такимъ 

 образомъ, разница въ пользу П порщи составляетъ всего 107- — 96^=11 т^^г., 

 между гЬмъ какъ СО2 выделилось зд^сь больше, ч^Ьмъ въ I, на 71,3 т^г. 



Опытъ 25. 



Повторен1е предыдущаго. 



I порц1я контрольная: 50 ст^ сока -+- 2 ст^ толуола. 

 П порщя: то же -»-752 ш§г. МвЛу1епЫаг1. 



III порц1я: то же -+-46 т§г. Ме1Ьу1епЫаи. Токъ воздуха. 



Обращаегь внцман1е Фактъ, что III порц1я, не взирая на токъ воздуха, 

 быстро обезцв-Ьтплась и только черезъ двое сутокъ снова пр1обрЬла пнтен- 

 спвно-сптн цв^тъ. Очевидно, редукп,1я пдетъ эпергичнпее, ч-Ьмъ процессъ 

 окпслен1я лейкосоединен1я. 



II порщя къ концу опыта вполн-Ь не обезив^тилась, но приобрела зе- 

 леноватый отт-Ьнокъ, свпд'Ьтельствующ1Й о близости конца редукщп. 



