Изв'Ьет1я Императорской Академ1и Наукъ. — 1914. 



(Ви11е11П сЗе ГАсас1ёт1е 1трёпа1в (1ез Зсхепсез (]е 8(:.-Рё1ег8Ьоиг§). 



О карбоквилаз^. 



в. и. Иалладина, Н. Н. 1^ромова и Н. Н. МонтеверАе. 



(Представлено въ зас4даши Физико-Математическаго Отд'Ьлен1я 5 февраля 1914 г.). 



Изсл'Ьдованзя К. Нейберга^) п его сотруднпковъ показали, что. въ 

 дрожжахъ находится особый Ферментъ — карбоксилаза, разлагающш пиро- 

 виноградную кислоту па уксусный алдегидъ и углекислоту. Этотъ Ферментъ 

 находится также не только у высшихъ растен1й^), но и у животныхъ^). 

 Въ работахъ К. Нейберга им1^ется много данныхъ въ пользу положешя, 

 что пировиноградная кислота является промежуточнымъ продуктомъ спирто- 

 вого брожен1я. Настоящая работа им'Ьла ц'блью изучить свойства карбокси- 

 лазы. Объектами служили различные препараты убитыхъ дрожжей. Угле- 

 кислота определялась при помощи петтенкоФеровскихъ трубокъ. Для сте- 

 рилизац1и прибавлялся толуолъ. Опыты производились при комнатной (18 — 

 20°) температур-Ь. 



Опыты 1, 3 — 8, 10 — 11, 23 — 26 произведены Н. Н. Громовымъ, 

 опыты 2, 12 — 22, 27 — 30 Н. Н. Монтеверде и 9-й Д. А. Сабини- 

 ны мъ. 



I. Сбраживап1е свободной пировпноградной кислоты п ея 



кал1Йной соли. 



Опытъ 1. 



Три порцшпо 3 гр. Зимина, содержавшаго гликогенъ. 1)50 к. см. воды, 

 2) 50 к. см. 1% пировиноградной кислоты, 3)50 к. см. Р/^ пировиноградной 

 кислоты, нейтрализованной -Ьдкимъ кали. 



1) с. КеиЬег^, Ше багипдзуогёап^е ипй йег Хискегитза^г йег 2е11е. ^епа. 1913. Зд-Ьсь 

 собрана литература. 



2) В. Зал11сск1й, В10сЬет18сЬе 2е11;8сЬпй. 47, 189, 1912. 48, 175, 1913. 

 3)Черноруцк1й, ВюсЬешхзсЬе 2е1<;8сЬпй. 43, 486, 1912. 



1Гз1>Ьст1я и. л. Н. 1914. — 297 — 



