— 308 — 



(черезъ 42 и черезъ СТУз часовъ) былъ прибавлеиъ пировшюграднокпслый 

 кал1й. Снова началось очень сильное выд'Ьлеп1е углекислоты. При этомъ 3-я 

 порщя (съ сокомъ геФанола) уже выдЬлившая на сахароз'Ь ]58,7мгр. угле- 

 кислоты, снова выделила бол'Ье углекислоты, ч'Ь.мъ первая порщя, выд'й- 

 лпвшая на сахароз1Ь только 8,8 мгр. Это говорптъ или за независимость 

 карбоксплазы отъ спиртового брожен1я, пли за стимуляц1ю карбоксилазы 

 сокомъ геФанола. 



IV. Вл1ян1е кипяченаго сока дрожжей, Ферментовъ и ли- 

 пой д о в ъ. 



Какъ пзв-Ьстно, кипяченый сокъ дрожжей является коФерментомъ зп- 

 мазы. Палладинъ и Станевичъ^), а также Зал-Ьсскхй^) показали, что 

 удален1е лппопдовъ различными растворителями сильно ослабляетъ процессъ 

 выд'Ьлен1я углекислоты растен1ями. Львовъ^) нашелъ, что эмульспнъ, какъ 

 кипяченый, такъ и некипяченый, и некипяченый така-д1астазъ угнетаютъ 

 работу зимазы. Напротивъ кипяченый така-д1астазъ сильно стимулируетъ. 

 Сл'Ьдующхе опыты им'Ьютъ ц'1лью выяснить отношен1е карбоксилазы къ па- 

 званнымъ веществамъ. 



Опытъ 1 3. 



Три порщи по 6 гр. Зимина. 1) 100 к. см. РД ппровинограднокпслаго 

 кали. 2) 50 к. см. 2% ппровинограднокислаго кали и 50 к. см. кипяченаго 

 сока геФанола. 3) 100 к. см. 1% пировинограднокпслаго кали и 2 гр. тока- 

 д1астаза прокипяченаго. 



Сл-Ьдовательно карбоксилаза не стимулируется кипяченымъ растворолгь 

 така-Д1астаза и слабо стимулируется кипяченымъ сокомъ геФанола. Для 



1) Палладинъ и Станевичъ, ВюсЬет18сЬе 2е118с11Г1Й. 26. 



2) Зал-Ьсск1й, Вюс11е1п18с11е ХекасЬпЛ. 31, 195, 1911. 



3) Львовъ, ИзвЪст1я Акадсм1И Наукъ. ЕеИзсЬгхЛ {. Оагип§зрЬу81о1о^ге. I. 



