50 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 



en assez grande quantité, n'a pas hésité à faire à son sujet des 

 essais sur une échelle assez vaste, a dû renoncer à s'en occu- 

 per, et ce tubercule alimentaire est aujourd'hui relégué dans 

 le jardin d'un petit nombre d'amateurs, où on lui abandonne 

 une planche appropriée à ses besoins. Il est fâcheux qu'ile n 

 soit ainsi, les tubercules d'Ignames pouvant se conserver 

 très-facilement une année tout entière et sans frais ; il suffit 

 de les placer dans un cellier sec et à l'abri de la lumière, en 

 coupant au printemps leur partie supérieure qui doit servir à 

 la plantation nouvelle, et en supprimant dans le courant de 

 l'été les bourgeons adventices qui peuvent se développer sur 

 les parties conservées. Cette dernière opération ne se renou- 

 velle que deux ou trois fois et n'exige que peu de travail, puis- 

 qu'il ne se montre généralement qu'un seul bourgeon à la 

 fois sur chaque rhizome ou section de rhizome. Je consom- 

 mai vers le 10 novembre 1862, des produits de la récolte de 

 1861 ainsi conservés, et qui n'avaient rien perdu de leur qua- 

 lité primitive. 



Nous avons heureusement à notre disposition un moyen 

 d'obvier très-probablement aux inconvénients que je viens de 

 signaler : c'est le semis de graines. Par le semis seul nous 

 pourrons apporter une modification dans la forme des rhi- 

 zomes. Ce buta déjà même paru atteint : j'ai eu à ma dispo- 

 sition de petits tubercules obtenus de semences, les uns en 

 tout semblables à ceux présentés par M. Boisnard-Grand- 

 maison, ayant comme les siens la forme de petits matras à 

 long col, et d'autres plus courts encore, presque sphériques. 

 Quelques-uns se sont maintenus la deuxième année, mais à la 

 troisième ils se sont allongés, ont repris la forme de ceux 

 dont ils étaient sortis, et sont aujourd'hui confondus chez moi 

 avec ceux obtenus de tronçons. Je ferai observer ici que 

 quatre années successives de culture suffisent à peine pour 

 donner aux tubercules de graines le volume qu'acquièrent 

 en une seule saison ceux provenant de tronçons de quelques 

 centimètres seulement. 



Devons-nous cependant désespérer du succès, lorsque, jetant 

 un regard autour de nous, nous voyons le Navet, qui, primiti- 



