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72 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 

 III. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 



Envoi de plants d'Arbres fruitiers et de Vignes du Canada, 



Par M. Gauldrée-Boilleau. 



Lettre adressée au Conseil par M. le Président. 



Messieurs et chers collègues, 



Le consul général de France, à Québec, m'écrit qu'il vient de remettre au 

 capitaine du trois-mâts français la Marie-Catherine, en partance de ce port pour 

 Bordeaux, deux colis destinés à notre Société, contenant des plants et des racines 

 de Vignes et de Pommiers du Canada. La première collection comprend la Vigne 

 sauvage de ce pays, et cinq espèces cultivées avec succès à Montréal, sous les 

 noms de Rebecca, Concorde, Deïaware, Adironda et Diana. Les échantillons de 

 Pommiers consistent en Bourassa et Pommes de Beauté. Le Bourassa jouit d'une 

 certaine réputation, et devient chaque année plus rare. Le capitaine Maurin doit 

 se charger de les expédier à Paris, dès son arrivée. 



M. Gauldrée-Boilleau ajoute qu'il m'envoie par une autre occasion un paquet 

 de graines de Navets canadiens, appartenant à deux variétés, jaune et blanche, 

 également remarquables par leur grosseur et leur bonne qualité. 11 voudrait 

 recevoir des graines de Heurs de France susceptibles d'être cultivées au Canada, 

 pour les offrira M. Desbarats, président de la Société d'horticulture de Montréal. 

 Peut-être un de nos collègues serait-il disposé à organiser des échanges avec ca 

 dernier. 



Recevez, Messieurs et chers collègues, etc. Drouyn de Lhuys. 



Transport de Gouramis vivants de l'île Maurice en Egypte 

 et en France. 



Lettre adressée par M. E. Liénard à J\J. le Président. 



Paris, le 10 novembre 18G3. 

 Monsieur le Président, 



J'arrive de l'île Maurice, et m'empresse de vous faire parvenir une certaine 

 quantité d'Ignames, que je destine à la Société impériale d'acclimatation. Il y 

 en a de deux espèces : l'une, à peau brune, atteint un volume assez considérable 

 et se développe à peu de profondeur dans le sol; l'autre, à peau d'un blanc sale, 

 et moins grosse, s'enfonce jusqu'à la profondeur de 30 centimètres. Cette der- 

 nière espèce est originaire de Madagascar, et est connue sous la dénomination 

 d'Igname ou Cambare Betty, du nom d'une princesse malgache qui, à la fin du 

 siècle dernier, fut chassée de ses États et vint chercher un refuge à Maurice. 

 L'Igname Betty a un goût exquis et est servie sur les tables les plus recherchées. 



Ces deux espèces de tubercules se cultivent et s'apprêtent de la même manière 

 que les Pommes de terre ; il faut cependant les placer à une plus grande distance 

 que ces dernières, parce que la plante rampe et s'étend beaucoup. 



J'ai déjà fait plusieurs tentatives d'acclimatation de l'espèce brune, mais on 

 a toujours trop tardé à la planter. La saison actuelle ne permet pas de planter en 

 pleine terre ; il faudrait donc avoir recours à la serr?. , en évitant avec soin l'air 

 extérieur. 



J'ai l'honneur d'être, etc. E. Liénard. 



