OSTRÉICULTURE A i/ÎLE DE RÉ. 185 



Les parcs ayant été créés en 1858, les premières ventes 

 eurent lieu en avril 1860 ; elles ont donné successivement : 



En 1860 3150fr. 



1S6! 8 027 50 c. 



1862 32 892 



1863 53 000 



sans parler de la vente de l'automne dernier et d'un million 

 d'Huîtres, qui représentent 25 à 30 000 francs, déposées dans 

 les claires, dont je ne m'occupe pas ici. 



Il semblerait qu'une production aussi considérable eût dû 

 faire baisser le prix des Huîtres sur les marchés, ou tout au 

 moins sur les lieux mêmes de production ; et cependant les 

 premières ventes se sont faites au prix de 15 à 20 francs le 

 mille, et celles d'aujourd'hui à 30 et 35 francs. Pour expli- 

 quer ces faits, il faut invoquer la consommation rendue plus 

 considérable, par la facilité des communications, la diminu- 

 tion de la valeur numérique de l'argent, l'augmentation du 

 bien-être général, et la concurrence que se font entre eux les 

 acheteurs de première main. 



Ce n'est pas tout : les journées de salaire ont augmenté, de 

 nouvelles industries se sont créées, et l'abondance s'est 

 répandue sur les populations riveraines. 



La journée de l'ouvrier employé à la culture de la terre 

 valait 1 fr. 25 c, aujourd'hui elle est au chiffre de 2 francs 

 en moyenne. Pour clore les parcs et recueillir le naissain, on 

 avait besoin de pierres; les terrains vagues du rivage ont été 

 fouillés, ils ont donné un calcaire résistant, et du prix de 

 5 centimes le mètre, ils ont passé à celui de 60 centimes. 

 Plus de 1000 toises cubes de hanche ont été extraites. Plus 

 de /i0 à 50 000 francs ont été dépensés en constructions de 

 bateaux. 



Il y a quelques années , le village de Piivedoux ne comptait 

 que 200 feux ; chaque habitant était criblé de dettes ; le besoin, 

 la misère, les. mauvais sentiments, assiégeaient la triste chau- 

 mière du vigneron, qui rentrait, le soir, couvert de sueur, 

 brisé de fatigue et souvent accablé du regret de ne point 



