l'eucalyptus globulus et l'hovenia dulcis. 199 

 ici au même degré de développement que dans les pays asia- 

 tiques précités ; mais ce que j'ai été à même de constater, 

 c'est qu'il a, en effet, le goût d'une bonne poire de beurré; 

 j'ajoute qu'il a même un goût plus fin, quand il est arrivé à 

 complète maturité. On sait aussi que ces pédoncules sont 

 axillaires, rameux et mulliflores; mais ce que je crois devoir 

 indiquer ici, c'est que lesdits pédoncules ne commencent à se 

 tuméfier qu'à partir du point de leurs ramifications. Ce sont 

 par conséquent les ramifications seulement qui se tuméfient 

 et deviennent charnues, et non pas la base des pédoncules, 

 dont la longueur varie de 10 à 30 millimètres. Au sommet de 

 ces ramifications comestibles sont fixés des pédicelles courts 

 et grêles, qui supportent de petites capsules globuleuses à 

 3 loges, 3 valves et 3 graines ovales un peu comprimées et 

 lisses. Les graines provenant de la première fructification en 

 1855 du fort spécimen qui m'occupe, ont été semées en 1 856, 

 et ont produit de cinquante à soixante jeunes plants, dont les 

 plus forts ont aujourd'hui de 3 mètres à 3 m ,70 de hauteur. 



L'acclimatation de cet arbre fruitier japonais sous notre 

 ciel méridional étant chose acquise, il convient donc, comme 

 pour tout autre végétal économique, de l'y propager à l'aide 

 de ses propres produits.. 



