300 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 



fermées et plus longues que larges. Au milieu de chacun de leurs côtés on per- 

 cerait, dans l'épaisseur de la planche, une ouverture ronde d'un pouce et demi 

 de diamètre ; à l'intérieur on y appliquerait une toile dont la trame serait assez 

 lâche pour laisser passer l'air, et qui serait à l'extérieur garantie d'une petite 

 plaque de tôle forée de trous comme le fond d'un crible. Les graines de Yers à 

 soie seraient renfermées, mais au large, entre deux morceaux de mousseline ten- 

 due à l'endroit et à l'envers de châssis de bois carrés qui seraient posés verti- 

 calement dans la caisse et assujettis dans des coulisses. On écarterait ces châssis 

 les uns des autres. Pour les cocons, je me conformerai aux instructions qui me 

 sont données. La difficulté des communications est grande à la Chine ; leurlen- 

 teur surtout est extrême, et les gens paraissent s'en ressentir. Quoiqu'il en soit, 

 monsieur le Président, je ne négligerai rien pour mener à bonne fin cette entre- 

 prise et justifier ainsi la confiance que vous voulez bien avoir en moi. 



Khouo-ki. — Devant contribuer à l'ornement de nos basses-cours et donner à 

 nos forêts un gibier nouveau qui surpasserait tous les autres par la beauté de son 

 plumage, par sa taille (excepté le Coq de bruyère) et peut-être parla délicatesse 

 de sa chair, le Khouo-ki, ou Poule de feu, ne me paraît pas indigne de fixer 

 l'attention de la Société d'acclimatation, ni plus difficile à introduire en France 

 que le Hocco, originaire d'un pays dont le climat est si différent de celui de nos 

 contrées. Ce gallinacé est de la grosseur d'une forte Poule de Cochinchine, mais 

 moins osseux et plus long de corps. Son bec et ses pattes, qui chez le mâle sont 

 armées d'ergots, sont d'un rouge vif. Sous la gorge, où elles se joignent et se 

 confondent, naissent des aigrettes de plumes serrées, blanches et sans barbes, qui 

 recouvrent les trous des oreilles, et, se terminant en pointes aiguës vers le haut 

 de la tête et en arrière, ressemblent assez à deux cornes, en même temps qu'elles 

 lui font comme une sorte de mentonnière. La tète, qui est petite et plus ronde que 

 celle des autres oiseaux de son espèce, est couverte d'un duvet épais et bleu, 

 presque noir, et semblable à du velours. Le dessus de son corps et la poitrine, 

 ainsi que le ventre, sont gris d'ardoise foncé et garnis déplumes épaisses. Toute 

 la partie postérieure du dos est d'un blanc d'argent, comme aussi la queue, dont 

 les plumes, longues de 60 à 70 centimètres, sont disposées de même que celles 

 du coq, mais courbées seulement à leur extrémité, qui est garnie d'une houppe 

 noire et soyeuse ; les barbes de ces plumes pendent jusqu'à terre , séparées 

 les unes des autres, et présentent l'aspect des plumes qui retombent du dessus 

 des ailes de la Garzette. Le Khouo-ki se nourrit de graines, de glands, de larves 

 d'insectes et surtout d'herbes; il s'apprivoise facilement, comme j'en ai pu juger 

 par ceux que j'ai dans ma volière ; d'un caractère doux et tranquille, il vil en 

 paix avec les autres oiseaux, à qui sa taille et sa force imposent. Il fait entendre, 

 en cherchant sa nourriture, le même cri que les Dindons lorsqu'ils paissent, mais 

 moins fort. Très-recherché des Chinois, qui se servent des longues barbes des plu- 

 mes de sa queue pour garnir les plumes de paon qu'ils portent à leurs chapeaux 

 en signe de distinction, il devient rare et se retire peu à peu vers les montagnes 

 boisées du nord de Pékin et dans la Mandchourie. Vivant sous un climat pareil 

 au nôtre, facile à nourrir, il me paraîtrait aisé de l'élever dans les basses-cours, où 

 l'on pourrait peut-être faire des métis curieux. 



Veuillez agréer, etc. A. PlCHON. 



Pisciculture . 



Lettre adressée par M. E. Wallon à M. le Président de la Société 

 impériale d'acclimatation. 



Monlauban, le 30 mars 1864. 

 Monsieur le Président, 

 J'ai l'honneur de vous adresser le relevé sommaire et général des opérations 

 de pisciculture poursuivies depuis cinq ans dans le jardin de la Société d'horti- 

 culture et d'acclimatation de Tarn-et-Garonne. 



