CHRONIQUE. 307 



autre magnifique poisson, inférieur seulement, si toutefois il leur est infé- 

 rieur, au Gourami et au Saumon: c'est VOtsego bass de l'Amérique du 

 i\ord. C'est un poisson bien connu de la plupart des lecteurs des Pionniers 

 de Cooper. Des efforts ont déjà été faits pour l'introduire en Angleterre, et 

 nous rainons ici, sans aucun doute, à une époque quelconque. Un grand 

 obstacle, cependant, pour le succès de toutes ces expériences, consiste dans 

 l'absence de lieux convenablement appropriés pour l'installation des nou- 

 veaux venus. Nous avons plusieurs fois entretenu nos lecteurs de l'importance 

 qu'il y a de posséder un aquarium , et l'arrivée des Gouramis montre cette 

 nécessilé au plus haut point. Après avoir résisté avec succès aux épreuves 

 du voyage, les nouveaux arrivés courent encore le risque de périr, faute de 

 lieu convenable pour les placer. Le gouvernement d'IJobari-town a eu assez 

 de prévoyance pour préparer un établissement complet de bassins d'élevage 

 en vue de l'arrivée de Saumons. 



Ces choses sont beaucoup mieux disposées en France. Aucun contraste ne 

 peut vraiment frapper autant que les proportions considérables sur les- 

 quelles toutes les branches de la pisciculture et de l'acclimatation des pois- 

 sons ont été étudiées et développées sous l'empereur actuel. Il y a dix ans 

 la France était tributaire de l'Angleterre pour les Huîtres. Aujourd'hui la 

 valeur de l'accroissement annuel des bancs d'Huîtres de France par la pro- 

 paga'.ion artificielle est estimée à plusieurs millions de francs. Le même 

 soin est apporté à la multiplication des poissons d'eau douce. 



Il y aura pour les Australiens un grand avantage à suivre cet exemple. 

 Actuellement nos aliments coûtent beaucoup trop cher et sont beaucoup trop 

 uniformes. 11 n'est pas bon de manger éternellement du bœuf et du mouton, 

 et il est plus mauvais encore d'avoir à payer le bœuf et le mouton ce que nous 

 les payons. Si nous produisions et si uous consommions une plus grande abon- 

 dance de poissons, notre santé s'en trouverait meilleure et nos poches à tous 

 mieux remplies. Au moyen âge, les Anglais ne vivaient presque que de pois- 

 son. 11 y avait alors, comme il existe maintenant dans les contrées catholiques 

 romaines, un point de discipline qui imposait l'abstinence de viande a cer- 

 tains jours et pendant tout le carême. C'est à cette observance que les Anglais 

 doivent probablement l'introduction de plusieurs de leurs espèces de pois- 

 sons d'eau douce et la propagation de toutes celles qui s'y trouvaient déjà 

 naturellement. Le Brochet, la Carpe et l'Ombre ont certainement été intro- 

 duits par celle cause. En Allemagne, l'élevage des poissons produit une partie 

 considérable du revenu des propriétaires de terres. Un acre d'eau y est sou- 

 vent beaucoup plus productif qu'un acre de jardin. Ce qu'ils peuvent faire, 

 nous le pouvons également. î\os rivières, nos lacs, nos étangs peuvent devenir 

 la source de revenus très-importants par une attention spéciale donnée à cette 

 brandie trop négligée de l'économie domestique. La rivière Mu rra y, en par- 

 ticulier, qui nous a déjà envoyé la Morue, est un magasin parfait de poissons 

 indigènes, et un réceptacle tout prêt pour y faire des expériences de pisci- 

 culture sur peu importe quelle échelle. Dans un an, parle moyen du chemin 

 de fer d'Echuca, elle sera à nos portes. (Traduilde l'anglais par M. Hébert.) 



