APERÇU DE LA PISCICULTURE FLUVIATILE EN FRANCE. 745 



Seine-et-Oise. — Dans ce département, les sources d'eau 

 vive sont abondantes, et les tentatives de pisciculture pa- 

 raissent y avoir été nombreuses. Je me bornerai à en signaler 

 six, qui diffèrent entre elles tant par les moyens employés que 

 par les résultats obtenus. 



— Près d'Étampes, sur le versant occidental de la montagne 

 de grès, dont les ramifications s'étendent jusqu'à Fontaine- 

 bleau, est situé le château de Chamarande, appartenant à 

 M. le duc de Persigny. Cette élégante demeure s'élève au 

 milieu d'un parc embelli de plusieurs pièces d'eau, telles que 

 rivière anglaise, réservoirs, étangs, cascades, etc. Les unes 

 sont alimentées par des sources, les autres par la rivière la 

 Juine, qui, du côté du levant, entoure la propriété d'une bril- 

 lante et mobile ceinture. M. de Persigny est un esprit distin- 

 gué et ami du progrès; toutes les idées nouvelles attirent son 

 attention, celles surtout qui ont un caractère d'utilité générale. 

 A ce titre, la pisciculture devait exciter son intérêt. Il a désiré 

 •en faire des applications prudemment limitées à l'acclimatation 

 de la Truite. Des études préalables, qu'il avait eu le soin de 

 prescrire avant de se mettre à l'œuvre, avaient en effet 

 démontré que cette espèce de poisson était la seule, parmi les 

 Salmonidés, qui pût vivre dans les eaux de Chamarande. 



Les expériences commencèrent en 18(51. D'abord les éclo- 

 sions avaient eu lieu à l'air libre, dans le lit d'un petit ruisseau 

 de source parfaitement disposé pour cet objet ; mais les jeunes 

 Truites s'échappèrent à travers un grillage dégradé et gagnè- 

 rent la Juine. Ce n'est qu'en 186*2 que l'on parvint, en em- 

 ployant le même mode d'incubation, à obtenir des alevins de 

 Truite commune et saumonée. Ils furent déposés dans le 

 réservoir des serres, où l'eau d'une source voisine tombant 

 claire et limpide, d'un mètre de haut, par un jet de la gros- 

 seur du bras, se renouvelle constamment à l m ,50 de profon- 

 deur et y maintient la température dans les limites exception- 

 nellement favorables de 8 à l/i degrés. Ce réservoir, de 

 hQ mètres de surface environ, est entouré de murs et pavé 

 en pente légère. En bouchant l'ouverture du conduit, on peut 



