12 02 SaWQet^ietUUmeu Januar» 



©tat'^e Q3ac^en, Ste^ö cFe, aud) gelte l^ict 

 VC «nb Stiegen Unu man nocf; fcl;ie^cn. 



SSefontcre Semevfungcn für Oefonomctt* 



Um feinet eigenen 97uT^en^ IjalUv mölTcn bie @c^a; 

 f e aud) in bicfem 93tonate gut, b. f). nidjt mit Sloficm 

 ^tvo^ gefüttert i\)evt)en, — 3rn*er (Befunb^ett ^aiOei* 6e^ 

 fprengt man ba^ gutter ^utDei(en mit ©aljmafTer* — 

 S3enn man i^nen jefet 6ittercö (5t;(cnlau6 tJoriegt, unb pe 

 ^ufren barauf ober (afTett e^ gar un6eruf;rt (iegen, fo ^cn 

 Un fie einen innec(icf)en SeMcr unb finb mer)rent^ci(^ 

 mit ber £ungenfud)t Oefiaftet. — Znd) in bcn ©cf7af; 

 ftdilem müjT<Jn bk 2)unftfd;orn|teine geöffnet n^erben, 

 tamit bic ^djaft, bu i^ncn jur Öefnnb^cit unb guten 

 Söollc fo nothige frifc^e 2uft nid;t entbehren; allein fie 

 börfen and) uid)t ^u falt ftcl)cn, wie einige neuere Oeb; 

 ftomen, bii €jctceme lieben, woKen, weit bie^ md)t 6(oU 

 ber (^efunb^eit, fonbern aud) unb Dorjugiic^ ben SßoUen; 

 m\d)ß naditl)ci(ig ifr. 



5:)ie trächtigen @ tu ten möjTen gut gewartet 

 unb gefüttert, and) Oci; gelinbcr Sitterung einen ^ag 

 um ben anbern au^gefü^rt werben. ^U $)ferbe, bU 

 fid) ju <^nbc biefeö 93i0nat<7 f>daren, muffen fe^r reiniicf) 

 gehalten, unb ffci|3ig geftricgeit werben» 



2)aö 9Diafrvie^, bcffen gieifd) cingep6!e(t, unb 

 geräuchert in bcn Sommermonaten ver6raud;t werben 

 fcU, wirb meifl in biefem 9Dtonate gefd;{ac^tet» 

 ' ^D^an jV^^t auc^ nod) Bd)\'0iinc jur COZafl auf. 



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