(Saugcffpterfölenber* geSruar* 1261 



^ie £un9cnfucf)tbcr<Sc^nfc h\:id)t bcuüic^au^. 

 i;' 9}tatt fangt an lia^ Sßitf) gegen bie ^»tTuge; unb 

 .^alöjeit Keffer ju futtern; nm barf man ben falbcnben 

 Müfycn nic^t ^Iei;e unb ^rd6er aMn geOen, weld^e^ bie 

 ^IM) verminbert, fonbern mu0 ed mit ^(ee^eu vermem 

 5en unb Brur^en, wovau^ baß mil4H*eicf)jle Butter entfielt. 

 ä^mn »or ticn ^a{6cn 3toggen unb Sinfen gefoc^t vcvt 

 imfyvt bie ^'^ilii) ungemein unb erweitert bie ^O^titcOabcrn. 



»0 « f e r fc r f) ifc allen miW)ti'agenben 3Sie^ fd)äbUd), 



^ie OcOfenf a (6ci' bcr fleifcl)reicf;en unb mi(cf)ar; 



^ men ^üf)e 6inbet man ju "^WQOch^en unb bk .^uf)HU 



tKV bcr magern unb milrf)reid)en ^ür)e ju 3ucf)tfuf;en an* 



5Die Ser!c( müiJen fe^r n^arm gehalten werben. 



5)ie 93ta|lung beö 23ie^c^ bauert nocl) fort; 

 aöer bU Ui^tm (^pecffc^njcine iDcrben gefd)(ad)ter, unb 

 baß (e^te g(eifd) für bm (Sommer eingcp6fe(t unb ge; 

 rducr;ert. 



^ie ^cfrf)d(crpferbe mölTen gut gehalten wen 

 ben, öamit fic mut^ig jum ©pringcn werben, bU ^tm 

 ten aber, bU 6efprungcn werben follen, barf man nic^t 

 üOcrfiUtern. — 2fuf biejcnigcn, bmen baß €iter ju 

 wac[)fen anfangt, muO man fleißig 5fcf)t ^aöen, weil (Tc 

 halb foplcn. ^hv unb jwan^ig ^Stunben vor ber ^o^f; 

 jcit tritt eine jd^e gc(()(icl)e 9}iater(e au^ bcn (Sdugwar; 

 Jen, bie ju-^, fo oft man fie wegnimmt, wieber an bec 

 Oeffnung fammlet. 



^cc^jl. gern, 37. 05.1.^. ^ill ?9^ar|* 



