©augßf^rcrfaUnbcn ©fccm6er> 1253 



SBefonbere ©emertuiijett futr Sieger» 



Am U^ciu 



SSÜlit bicfcm Monate enbiget ftc6 ^erndniglic^ ba^ 

 ^örfc^en ber @cf>malt^iere unb halber, bu 

 ©c^weirtemaft ge^t ju €nbe unb bie S^ac^majl 

 fangt «n, wenn bie ^uc^ecfcrn unb ^id)dn nic^t ganj 

 iiufgejc^rt finb. @ie richtet ficf) aKe^eit nacf; ber Qunjlü 

 gen ober ungunjtigen SBinterivittetun^, 



SSefonfeerc QJemerfung^n für öefonomem 



^an flellt nocij ^ c^ ttj e i n e jur 53ta|! auf. 



3u QEnbe biefc^ ?)34onat^ n?icb fc[)on Sleifcf) für 

 Un <Sommer eingepöcfeU unb geräuchert. 



^ie <Scr)afe werben 6ei; flachem groflc auf bie 

 ffarf gewacl;fene ^aat getrieben. 



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