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Wasser, legt ihn auf ein Stück gelochtes Zinkblech (Fig. 2) und um- 

 schnürt ihn mit Hilfe einer groben Nadel, durch die man einen starken 

 Zwirn gezogen hat. An einigen Stellen, z. B. hinter dem Kopfe muß 

 durchaus die Nadel durch die Haut gestoßen werden, sonst zieht sich 

 der Fisch aus der Fesselung. 



Der Bauchschnitt 

 wird etwa 2 cm unterhalb der Seitenlinie angelegt. Man durchstößt die 

 Haut mit einem spitzen Messer und spaltet hierauf mit einer Schere die 

 Haut vom Träger der Afterflosse bis zum Schultergürtel. Den unteren 

 Wundrand erfaßt man mit der Hakenpinzette und löst nun mit einem 

 Messer Haut und Muskel so lange von den Rippen, bis man an das un- 

 tere Ende aller Eippen gelangt. Hierdurch wird ein Lappen gebildet. 



Fig. 3. Das Auseinanderziehen der Wundränder mit Gewichten. 



Den Lappen schlage man nach unten und eröffne jetzt am Ende der 

 Hippen mit einer geknöpften Schere die Bauchhöhle. 



Das Auseinanderziehen der Wundränder. 



Durch den oberen Wundlappen ziehe man mit Hilfe einer Nadel 

 einen starken Faden (Fig. 3j, desgl. einen Faden durch den unteren Wund- 

 lappen. Der Fisch wird auf den Rücken gestellt. Verschiebungen des 

 Bleches verhütet man durch Stifte, die in den Tisch geschlagen werden 

 iFig. 3 Stift). 



Belastet man nun jeden Faden mit etwa 0,5 kg, so werden die 

 Wundränder auseinandergezogen und man kann ohne Gehilfen be- 

 (^uem weiterarbeiten. 



Schiebt man die Eingeweide mit einem »Staarlöffel« beiseite, so 

 sieht man die Schwimmblase hindurchschimmern. Erfaßt man die 



