g28 @ait<je^tere £>euffd)fanfc$* 



$lad)tf)eii t^rer ®efunt$ett auf bte SBetbe gefaffen, ober 

 fclo0cä Q5rö3 tmb ^(eefutter im Stalle genießen bürfen. 



Rubere galten fol^cnte ^d)Wet$erort, bie Kälber &ii 

 erfrieren, für 6effer. 3>a$ £a(6 barf nad> betreiben nie; 

 mate an ber Butter faugen, fonbem wenn ei von ber* 

 fel&en a&gefecft tft, fo mdft man fie, unb fefct bie SÖWcf) 

 frem .Salbe in einem irrbenen ©efdjirr vor, ba$ immer 

 äußerft rein fei;n muß, bamit bie Sttild) nidjt fauer wirb, 

 unb in weld>e$ man bie Jpanb verfefyrt legt, fo baf$ ber 

 SDaumen nur aus ber 3kild> hervorragt. SSenn e$ 

 fcann an bem Daumen ju faugen anfangt, fo jietyt man 

 i$tt in bat <55efd)irr $urü<f, nimmt hierauf bie Jpanb 

 $anj £erau$, unb et wirb forttrtnfen. SMefe Säufdjuna, 

 wirb fo lange wiebertyolt, bi$ bat £a\b biefe Sftaljruna, 

 »One Daumen ju ftd> nimmt, unb $war täglid) breijmaf« 

 2Dret; SSSodjen lang fcefommt e$ bie reine $ftuttermild), 

 In ber vierten gießt man ein wenig müd)warmc$ SBafier 

 unter biefel&e, in ber fünften ben britten Zfyeil, in ber 

 fedjften %it ^älfte SBafier, in ber ftebenten jwei; ©rittet 

 SBaffer, unb enblid) nad) ber ftebenten bekommt e$ mild); 

 warme SOiotfe. £>raud)t man in ber vierten SBodje bie 

 SDftld) felbfr, fo fodjtman grobes fcl)war$e$ %>tob in SBafier 

 mit etwa$ SÖftld) vermißt ju einem Q3ret;, unb gtebt if)m 

 fcavon brepmal bei SagcS. (Statt füfjcr 93ttlcf> fantt 

 cud) faure ober QMittermild) gebraudjt werben, wen« 

 man viele $let;cn unb fd;war&e$ ^rob einmengt. Unter 

 tiefer ^o|t verfließt ein Vierteljahr, fflad) biefer Seit 

 erhalt ei tntmbev faure €ÜZiId> ober ^oife mit gefodjtem 

 Seinfaameu, Oefytutijen ober Sftadjfom, unb nad) vier 

 ganj verflogenen Monate« futtert man ei mit gutem 



