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5) feie Siegen werben bei; unJ bio^ tfyrer 

 tOiitcf) *) fyalber gehalten, tvc(d)e$ ein vortrefflid>eg 

 (kiMiitf für gefunbe unb UanU 1Stcnfc(;ert ift, ba jie 

 bünner unb leichter $n verbauen i|l, als bie £ur)milcf>,. 

 SBie viele J|au^iUuii$eri in armen SBalbbövfcvn ernährt 

 &et;nal;e allein bie 5DtiCd> einer einsäen guten 3it$t unb 

 trotfneä Q>rob! 



Söorjuglicf) aber ijt bie $ftüd) wegen if)te$ mebici; 

 ,nifd)en Sflutjenö berühmt, ba ft'e rifefct allein vielen &va\\s 

 fen ein gcfunbeS 9ftar)ruug£mittel, fonbern auefy ein bei 

 ix>dr)vtcö Jpeilungömittel ifh €s ijt begannt, b<*0 bie 

 Siege einen gereinigtem ®efct)matf t)at, alö bie Ruf), 

 unb baljer immer bie bcflen trauter au6tvär)lt, ba f)in* 

 gegen jene auf ber $8eibe atte£ unter cinanber verfctylutfr» 

 S)3Zan jiel)t au*> biefem ÖHumbe mit dxetyt bei; ^vranfett 

 bie 3iegenmilcl> ber Äujjmücf) vor, unb giebt ir)r bett 

 Siang gleich md) ber <£fel$mild), unb fte ift nocf> fettec 

 unb ntcl)t fo cfeC «^ &»*ft- S^ a « !) at bewerft, baj3 bie 

 Siege vvrjüglid) jufammenjie^enbe unb bittere Krautes 

 genießt, unb fct)reibt beöivegen it)rer $)lild) aud) eint 

 jfärfenbc ^raft *tu 0:3 ift fogar vetfud)t worben, eine 

 Siege, beren $Slild) man jur Mut bram*[)eu null, be< 



fonberS 



*) SfflCM trifft aud> jurüeifen Q56cfe an, tue neben bem £ö- 

 Öenfieutel nod> mir einem Suter verfefoen ft'nb, unb 9JWcl), 

 ivie bie Biegen geben. 60 befanb fid) 1763 auf bent 

 ©ute $8albau, nabe bep Q3ifd)offtn>erber td Dftpreu&en, 

 unb nod) neuerltd) in Der ©egenb um ©bringen ein 

 Sbier biefer 2frt. 2lud) in SBalteru&aufen l?aUe id) titt 

 ■Hw W®c fyim im 3fl&F 1786 gefe&en. 



