*♦ £>rt>nu«<j. 6, ©attung* %a§me& Scfitteun 5 t 5 



jinb jte e&enfatfS ein vortreff(tdje$ 9fta{tfutter. Sfcafi bat auef) 

 je£t in unfern Ö5egenben angefangen nad) bem Buffer ber 

 <£ng(anber bie $ieema(I au^uüben, allein viele verfi* 

 cfyem, baß frei; biefer ^oft bie f^cfjroeine nldjt nur mit 

 finem bejränbigen &urd)faU gepfngt würben, fontcrit 

 <uid) ber ^peef eine üble $arbe berame, ttidjt lange 

 bauerte unb ben guten geroöljnttcben Q5efd)maif nid)t 

 fjätte. <Sie bamit im Sommer groß $u föttern unb 

 tränen bann im Jperbft eine berbe $ttaff $u geben, wäre 

 t\od) baß $we<fmäOta,fcc *)♦ 23or bem ^»ilfenfraute unb 

 ^ ^fefferförnem mujj man baß Setter fiebern, tveiC 

 traten hnfitö ©ift ijt. 2fuc^ ju f)et0e unb §u fei)r ge; 

 faijene $5rur;e, j. 05. von gefottenen fifötit; ift ifynert 

 t&btlid). 



Sortpjtanjung. 



Seber JpauSwirtr} mufj bte 2fafrar)f."ber ©djweitte, 

 bie er r;ält, nad) ber (Begenb, in welcher er wofynt/ unb 



ßf 2 nacr) 



*) (Ein $efd)icfter Cefonome tu unferer ®egenb rubmt fof- 

 genbe Äfeefutterung für bie <gd)rocine. %m Som- 

 mer füttert er ben Äfee grün, unb sroar mit untermifd)* 

 tcr gütterung von bem 2logang in ber Stücbe unb von 

 Älet;en. gür ben #erbjt unb SBmter aber mäfjt er im 

 «Sommer foleben £fee, ber nod) niebt blubt, bringt iljtt 

 nacb Jpoufe ^uf bie gutterbanf, febneibet tj)n treitt, fireut 

 ifyn auf ben Q5oben, baß er iveff: unb nod) unb nad) tief-, 

 fen tviro, roofcurd) er a(fo feine Prüfte nid>t verliert.- 

 liefen getreefneten SUee btvfytt er aiSöcnn mit beigem 

 5Bafjer auf, permifdjt il>n mit Öertfrnfcbrot unb tw 

 fiebert, bßp er befier futtere «u flavteffeln ^brr 9tö&*n v 



