5rS €>iugtf$few $>euffd)fattb$* 



fcer junaen nocf) alten, Idjlt man me$r alt ac!)t burcf) t$re 

 .SÄilcf; narren, weil ffc fonft $u fel)r abgemattet wirb, 

 unb mehrere .Junge niebt gebeil)en fönnen. !9?an 

 fc!) lachtet lieber bie übrigen als 0panfer?el na# 

 vierteln §agen, ober verkauft fie» ©te finb, wenn fic 

 gebogen »erfreu, meiftentljeüö weiß, ba fte ftd> aber 

 lta<M;er immer im Motfye wälzen, fo veränbert fiel) i^ve 

 garbe unb wirb fd)mu|ig braun ober grau. 



SSom &wet;ten U$ $um fedjften Monate pflegt mati 

 fte |U t>efd)iutben, unb $war, entweder im *§ruf)jafjr 

 $ber im JJerbfie, um ber ©efaljr, bie ehtweber aui $u 

 großer $i£e ober $ alte nact) biefer Operation entffe^ett 

 tonnte, vorzubeugen. 2fudj bie au$$ebienten 2dtett 

 fccfdmeibet man in unfern ©egenben unb maßet fte; 06 

 man gleicf) biefe 2Ser(tümmefang in anbexn Sdnbern an 

 2liten unb Sängen für unnötig fyälu ©ie Haftung 

 $cbeif)t aber in ber £hat t>efd)\\itten beffer, weil fte 

 fonft ju oft l)i|tg werben unb bann $u jener 3«it nicfjt 

 ^une^men ; s bei; bem <£bcr ba$ Sleifcfy aud; feinen um 

 angenehmen ÖJefdjmatf behalt. 



i 2)te Jungen werben gew&$nfld) nur ein 3a§r aft; 

 man treibt fte im €ommer mit auf bie Sctbe, jtecffc 

 fte im J&er&ft, weil &u fciefer 3al)r^ett gutter im Uebcr* 

 flu£ ba ift, unb fte buref) bie 2fu$bunftung viel weniger, 

 äl$ im f)ei$en ©ommer verlieren, ein, unb mdjtet fte 

 acl)t t>tö jwölf Soeben, bann ftnb (te, wenn fte anber* 

 t?on guter 2fr t waren, $um 0d)lad)ten tüdnig* 



Zjen jungen 0:6er, ben man jur 3ucf)t au£gewäl)lt 

 fyat, muß man in feiner 3ugenb von ben <Saununtcw 

 dbfonbern, bannt er ftcl; nid)t fdjwäcfye, Qben fo mufTen 



ihm 



