i2«Drt)m 72, (Satt €iö^rämiö* 945 



•^fun& mi efnem Storbung^ oDer «u5 lo q>funb, unb nuc 

 2 9>fun5 von ^angbunen. 



2)ie ^(rc un5 SBeif?, btefe S)«nen rem ju machen, if 

 t)erfd)ie&ßn *)♦ 



JDi^e emfacf)|Ie 2ft:t i(t, jie an ber 6cnnc ftarf ju trocfi 

 nen, ^fer«uf/ tnbem fie noc^ roatm finb, iit)(|'d)en bcn ^Än^ 

 ben ^u walfen unb ju fcftöttcln, ^ernad) bie retnflcn abjufon* 

 bern, unb haß Unreine von ben übrigen mit Un Sintern 

 n)e9juncr)men. 



5Me 2)unen| welche von ben tobten Mogeln gerupft 

 tverbcfl/ foflen ntc^t fo gut fe^n, al5 biejenigen, weiche man 

 fluö b^n 37e(!ern nimmt, melc^eö tvc^l eigentlich ba5eu 

 lommt, tveii nic^t ade Sebern an bem SJogel ju einer 3eit 

 reif ftnb. 2)ie alten 2)unen reifen $u ber 3^it/ «>^«n ^»^ ^r«^ 

 Uti voiü, benn alöbann rupft er fie fic^ $u feinem 3^efle au^. 

 2(n beren Stelle tvad^fen neue, bie mieber dn ganje^ ^a^t 

 notf>ig ^a&en, e^e fte l^re voöige Steife erhalten, ha pe (tc^ 

 benn nad) unb nac^ von bem SeÜe oblofen. Sf^ur aöein blefe 

 rupft {id) ber ^ogel au^, t>m tobten aber tvirb affeö abgerupft, 

 cö mag nun reif ober unreif fepn j baburd) mifd)en ftc^ eine 

 groge ^enge .fettige ©unen unter hk guten , n>eld)eö ben» 

 bie SDunen verbirbt. 



llnß S^lanb fommen lar)rlic^ nac^ JDanemarf an uU 

 nen ^iberbunen o^ngefä^r 2 bi^ 300 ^funb, baö ^Jfunb {u 

 5 bi^ 6 ?Ö4arf (iöbfd)> unb on unreinen o[)ngefa§r 1 500 bt^ 

 aooo ^funb/ baö q)funb in 12 biö 16 6d)iKfng (lübfcft); 

 «uö Sinnmarfen an unreinen ungefähr 40 btö 50 ^>fun6. 



9\ed)net 



