CHRONIQUE. A3 



en réflexion, vous arriverez à penser avec nous que c'est pèche de livrer aux 

 bêtes le manger que le bon Dieu destine aux gens, et vous vous rangerez 

 alors entièrement à notre combinaison d'un poulailler roulant, parcourant les 

 cultures d'emblavé en emblave pendant toute la belle saison, et les proté- 

 geant contre les invasions périodiques des insectes, pour regagner la cour 

 des fermes à la froide époque des battages, qui est aussi celle de la rentrée 

 des animaux consommateurs, afin de recueillir, dans les pailles et dans les 

 fumiers, les grains perdus et la vermine sédentaire. C'est aux champs qu'on 

 obtient les meilleurs œufs. C'est donc au grand air, et presque sans bourse 

 délier, que nous entendons élever nos volailles, et voici comment nous pro- 

 cédons pour pourvoir quasi gratuitement à leur subsistance. Dès que point' 

 le renouveau, le poulailler roulant doit déserter la ferme pour camper dans 

 les jeunes blés que le ver détruit et dans les labours, à la place de femmes 

 ramassant à grands frais aujourd'hui les vers blancs derrière les charrues ; 

 ensuite dans les ensemencements levés de mars, les colzas, etc. , que rongent 

 les limaçons et autres bestioles parasites ; plus tard, à l'approche de la flo- 

 raison des plantes, les chenilles, les araignées, les pucerons, les coléoptères 

 de toute sorte lui garantissent une grasse pâture qu'il retrouve encore dans 

 les prairies naturelles et artificielles, après la première coupe. Puis vient 

 l'époque de la multiplication et du développement des sujets, toutes couvées 

 étant à leur fin, et les chaumes des céréales abondent alors en grains envolés 

 et en épis échappés à la vigilance des moissonneurs et des glaneurs eux- 

 mêmes. A ces ressources naturelles, qui sont immenses, viennent se joindre 

 les invasions fortuites de larves, sauterelles, papillons, hannetons, cigales, 

 grillons, mulots, musaraignes, crapauds, lézards, couleuvres même, etc. , etc. , 

 ainsi que les animaux morts dans la ferme et dont la putréfaction est l'objet 

 de fréquentes contestations qu'on peut conjurer désormais par leur transport 

 immédiat devant la cellule gloussante. Nous croyons donc avoir donné aux 

 champs un gardien intéressé à les protéger, en même temps qu'un producteur 

 fécond à la ville : reste à opérer le déplacement des produits sans les dété- 

 riorer, car, jusqu'à ce jour, le transport des volailles a été effectué dans de 

 mauvaises conditions. Leur entassement dans des voitures ordinaires a non- 

 seulement pour effet de les présenter à la vente dans un état malingre qui 

 les déprécie, mais encore il fait souvent perdre au propriétaire le bénéfice do 

 la ponte. Notre poulailler roulant, tour à tour fixe et mobile, vient obvier à 

 ces inconvénients, en facilitant le transport et le séjour en tous lieux, aux 

 moments favorables, d'un nombre considérable de volailles, sans interrompre 

 la ponte, et en permettant de plus de conserver les pailles et les fientes, 

 ordinairement perdues, et les déchets des grains livrés au commerce, non 

 réalisables en argent, et servant pendant douze mois de l'année à l'alimenta- 

 tion des volailles; comme ces dernières, par notre système, vivent aux 

 champs pendant neuf mois de l'année, cette économie des déchets permet 

 d'en nourrir un nombre quadruple. 



Les dimensions d'un poulailler roulant doivent varier suivant le désir et 



