*200 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOÇIQUE D.' ACCLIMATATION. 



Notre but est surtout de diriger les aquiculteurs vers des 

 travaux pratiques et de leur éviter tous les tâtonnements 

 auxquels les exposerait l'ignorance des mœurs ichthyologi- 

 ques. 



Nous évaluons que six à huit cents Muges de la taille de 

 25 à 40 centimètres peuvent être conservés dans un vivier de 

 25 à 30 mètres carrés, pourvu toutefois que l'eau soit abon- 

 damment renouvelée, et que la nourriture soit distribuée pro- 

 portionnellement à la quantité des sujets. 



Des Muges jeunes acquièrent, au bout de trois années, une 

 longueur d'environ 35 centimètres au minimum, et sont de 

 taille parfaitement marchande. Au bout de cinq années de 

 stabulation, on a de superbes Muges de hh h 50 centimètres 

 de longueur. 



Les quelques données et faits qui précèdent nous paraissent 

 de nature à fournir une idée exacte de ce que l'on peut attendre 

 de l'éducation des Muges conservés en viviers à stabulation ; 

 nous n'ajouterons qu'un seul mot comme généralité : c'est 

 que pour les Muges pas plus que les autres poissons, il n'est 

 essentiel de distribuer des aliments avec une grande régula- 

 rité; ils peuvent attendre longtemps. En hiver, surtout, ils 

 mangent fort peu, et c'est au printemps et en automne qu'il 

 convient de leur donner le maximum de nourriture. 



Un temps viendra sans doute où ces procédés de culture des 

 animaux aquatiques seront sur notre littoral aussi répandus 

 que le sont dans les campagnes les pratiques d'éducation des 

 lapins et des oiseaux de basse-cour; 



Il importe maintenant de démontrer la possibilité d'une 

 domestication analogue applicable aux habitants des eaux et 

 de vulgariser les procédés déjà sanctionnés par l'expérience 

 des premiers aquiculteurs. 



Tel est le but que poursuit avec une si noble persévérance 

 la Société impériale d'acclimatation; puissent ces quelques 

 notes lui paraître dignes de son œuvre utile de vulgarisation ! 



