DE LA CULTURE DES MOULES E.N DÉPÔTS. 325 



(probablement très-importants autrefois), et, bien avant le 

 xii e siècle, les « Mouclières de Vie » avaient attiré l'attention. 

 Les seigneurs du Poitou tenaient à honneur de faire figurer sur 

 leurs tables ce mollusque appétissant, et les sires d'Apremont, 

 de l'île de Ryé et de Commequiers, recherchèrent les Moules 

 de la Bodelinière; mais malheureusement cette industrie, 

 établie sans règles, devint bientôt un obstacle pour le com- 

 merce sur la Vie, car je lis que, le 3 septembre 1615, Marie 

 de Luxembourg , dame de Ryé, prescrit à ses officiers de faire 

 détruire les mouclières établies dans le lit de la Vie et qui 

 gênent la circulation. Probablement de cette époque date 

 la destruction des établissements que les Romains avaient 

 fondés etjque l'industrie des sauniers mettait à profit. Jusqu'à 

 ce jour, personne n'a osé rendre à l'industrie de la Bodelinière 

 son antique splendeur, et, s'il existe aujourd'hui de nom- 

 breux dépôts, aucun des propriétaires ne livre sa récolte au 

 commerce (1). 



La timidité naturelle des habitants de ce petit coin du can- 

 ton de Saint-Gilles -sur-Vie doit être combattue, car elle anni- 

 hile toute idée industrielle, et si quelques sauniers cultivent 

 des Moules ta la Bodelinière, le moi les pousse seul à faire 

 cette culture. 



Et cependant les Moules de la Bodelinière méritent d'entrer 

 dans le commerce par leurs bonnes qualités ! 



Elles sont supérieures aux Moules de l'Aiguillon-sur-Mer et 

 à toutes celles de la Charente-Inférieure. 



Pour que la Société impériale d'acclimatation puisse appré- 

 cier les qualités de ces Moules qu'il importe de tirer de l'ob- 



(I) L'effroi sans doute causé par la destruction, d'après les ordres de 

 Marie de Luxembourg, dame de Ryé, le 3 septembre 1615, des mouclières 

 de la Vie, et probablement aussi les défenses sévères pour empêcher leur 

 reconstruction, ont laissé subsister, jusqu'à ce jour, une certaine crainte 

 parmi les habitants des villages de la Bodelinière, de Romanguy et du Plessis, 

 de se livrer au commerce des Moules, et qui se traduit par ces paroles qui 

 m'ont été souvent répétées : « Nous aimons mieux donner un panier de 

 Moules que le vendre, car le vendre nous porterait malheur. » Tous mes 

 efforts tendent à faire disparaître cette crainte funeste et qui n'a plus aucune 

 raison d'être. 



