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Voici les procédés de culture : l'époque des semailles varie 

 naturellement suivant les localités et leur climat. Aux environs 

 de Jeddo, c'est entre le 21 mars et le 18 avril que l'on com- 

 mence à fumer les champs avec de l'engrais humain, et à tra- 

 cer les sillons destinés à recevoir les grains. 



Avant de semer, on fait macérer les grains dans l'eau du- 

 rant trois jours et trois nuits, et on les expose ensuite au 

 soleil, pour y hâter le phénomène de la germination. 



Le triage des semences achevé, on les mélange avec de la 

 cendre et des débris ', de poissons réduits en poudre, et l'on 

 répand le tout au fond des sillons, dont on a soin de rabattre 

 ensuite les hauteurs. C'est au mois de mai, entre le k et le 2Zi, 

 que se fait cette opération. Si le temps est très-sec et la terre 

 poudreuse, on doit répandre du fumier liquide. 



Quand l'été est très-chaud, l'arrosage est nécessaire, tant 

 que les semences n'ont pas levé. Plus tard, on doit sarcler et 

 butter les racines, pour les préserver de la dessiccation. 



La récolte se fait à la même époque que celle du Riz ordi- 

 naire, c'est-à-dire vers octobre ou novembre. 



Toutes les céréales se cultivent au Japon d'une façon ana- 

 logue. 



LES HUIS VERNICIFERA ET SUCCEDAXEA. (Procédés japonais 



d'extraction de la cire et du vernis.) 



La Cire à brûler s'extrait au Japon de deux arbres du genre 

 Sumac : l'un est le Rhus vernicifera, Ouroushi-no-ki ; l'autre, 

 le Rhus succedanea, Haze-ouroushi, ou vulgairement, Rô~ 

 no-ki, c'est-à-dire arbre à cire. 



Ces arbres croissent dans toutes les régions du Japon, ne 

 craignent ni le chaud ni le froid et fournissent à l'industrie 

 des produits très-précieux. L'incision de leur écorce laisse 

 écouler une liqueur qui constitue, soit une colle très-adhésive, 

 soit un vernis à laquer. La pression de leurs graines donne la 

 cire employée pour l'éclairage. 



Bien que les graines du R. vernicifera soient plus petites 



