RAPPORT SUR LE CHEVAL ARABE. 379 



privé des éléments auxquels il doit la majeure partie des qua- 

 lités qui le distinguent. Pour ces motifs, la constitution du 

 cheval oriental, élevé presque à l'état de nature, doit l'empor- 

 ter sur celle du cheval du même type en Europe, quelles que 

 soient d'ailleurs ses qualités. Celui-ci, en effet, obligé de pas- 

 ser la majeure partie de l'année dans des écuries plus ou moins 

 bien comprises, sous le rapport de la salubrité, n'a pu conser- 

 ver, et moins encore acquérir, les qualités qu'il ne peut réel- 

 lement posséder que quand il se trouve dans les conditions 

 hygiéniques qui le rapprochent le plus de l'état de nature, 

 et dans les climats analogues de ceux de sa patrie originaire 

 surtout. 



Il n'est pas un observateur sérieux qui conteste ce fait, mis 

 chaque jour sous nos yeux parla pratique. Nous savons d'ail- 

 leurs, en France, que les animaux sont d'autant plus rusti- 

 ques, qu'ils passent plus de temps dans les herbages, hors des 

 écuries ou des étables, où l'air et la lumière ne sont que trop 

 souvent insuffisants. 



Permettez-moi, Messieurs, d'appuyer encore, par des faits 

 d'ailleurs bien connus des observateurs, l'opinion que je vous 

 soumets ici, relativement à l'influence des habitations sur les 

 animaux. Nous avons, aux environs de la capitale, de nom- 

 breuses vacheries qui lui fournissent du lait pour sa consom- 

 mation. Les vaches qui composent ces vacheries, toujours 

 enfermées dans des étables saris en sortir, ne tardent pas à y 

 subir des modifications dans leur état de santé, qui s'altère 

 peu à peu ; on est obligé de renouveler périodiquement ces 

 animaux tenus en stabulation permanente, si l'on ne veut pas 

 les perdre. L'expérience a démontré qu'après un temps qui 

 n'est même pas de longue durée, ils meurent infailliblement, 

 de la phthisie surtout, qui parait être la maladie clominanLe 

 dans ces vacheries. 



Dans les montagnes de l'Auvergne ou d'Aubrac, au con- 

 traire, où se trouvent de nombreuses vacheries dont le lait 

 sert à faire du fromage exporté dans le midi de la France, les 

 vaches vivent, pendant la belle saison, nuit et jour, à l'air et 

 et au soleil. Pendant la nuit, elles sont parquées dehors; pen- 



