PROCÈS-VERBAUX. 633 



» M. Schiffmann, installé dans cette propriété depuis quatre 

 » ans, a mis une très- grande activité à défricher les terres 

 » incultes et à créer de nouveaux madriados. Dans cet espace 

 )•> de temps, il a planté près de deux cent mille pieds de ca- 

 » caoyers. A Tortugas, sur les rives de la Sapoa, servant de 

 » frontière entre le Nicaragua et le Costa Rica, je possède 

 » 3000 hectares de terres que je me propose de transformer 

 » en cacaoyères ; sous la direction de M. Schiffmann, déjà 

 » vingt mille pieds ont été plantés. Cette partie du Nicaragua 

 » semble même plus propice à la végétation de l'arbre que 

 » l'hacienda del Valle de Lacayo frères, appelée aujourd'hui le 

 » Valle-Menier. Les petits cacaoyers de deux ans y sont plus 

 » beaux et plus vigoureux que ceux de trois ans dans le sol 

 » des environs de Naudaïmé. Je poursuis avec vigueur le pro- 

 » jet de m'assurer par ces plantations, sinon mon approvi- 

 » sionnement complet, du moins une grande partie du Cacao 

 » que je consomme dans ma fabrique de chocolat. J'ai engagé 

 » dans cette entreprise un capital important qui va rester im- 

 » productif pendant sept ou huit années jusqu'à ce que mes 

 » cacaoyers puissent me rendre en récolte la compensation 

 » des frais que je me suis imposé. J'espère que cette compen- 

 » sation sera très-large, car, dans mon opinion, il y a de plus 

 » grands avantages pour le planteur dans la culture du Cacao 

 » que dans celle de la Canne à sucre et du café. Une fois les 

 » Madriados en pleine récolte, les frais de cueillette et d'en- 

 » tretien sont très-peu de chose comparés à la valeur de la 

 » production. » 



— M. Philippe transmet la liste des végétaux cultivés 

 par lui. 



— M. Dabry annonce l'envoi d'une petite caisse à la Word 

 contenant des plantes tubéreuses de Chine, et écrit : « Les 

 » Ignames proviennent du Hou-pé et du Hou-nan. La plus petite 

 » espèce, forme plate et ronde, qui a été placée au fond de la 

 >) caisse, est récoltée dans le district de Ky-tcheou ; la racine 

 » ne s'enfonce pas dans le sol et ne rampe pas ; elle convien- 

 » dra, je crois, très-bien à nos pays. Il m'a été impossible de 

 » savoir comment on la cultive, à cause de la présence des 



