724 SOCIÉTÉ IMPÉRIALE ZOOLOGIQUE D'ACCLIMATATION. 



vement riche. Malheureusement, deux fléaux sont venus dé- 

 truire les richesses dont la nature l'avait primitivement douée ; 

 nous voulons parler, d'une part, des tremblements de terre 

 et des commotions volcaniques; et, d'autre part, du mode de 

 défrichement par le feu, employé lors de la mise en culture 

 de cette île. 



Jusqu'à l'époque où la maladie de la vigne a fait invasion 

 dans les cépages de l'île Madère, la culture de la vigne était 

 presque la seule culture de l'île. Les vignes, cultivées dans la 

 partie méridionale de l'île, servaient à la fabrication du vin, 

 tandis que les vignes cultivées dans la partie septentrionale 

 servaient à la fabrication d'eau-de-vie destinée au vinage des 

 vins préparés dans la partie méridionale. Les renseignements 

 que nous avons recueillis nous permettent heureusement d'af- 

 firmer que la maladie de la vigne est actuellement, à Madère, 

 dans une période décroissante et tend même à disparaître. 

 Plusieurs exposants de l'île de Madère avaient envoyé à l'Ex- 

 position universelle de 1867 des échantillons de vins de Ma- 

 dère. Nous rappellerons du reste que, sous le rapport de la 

 qualité des vins, on peut distinguer les vins de Madère en 

 quatre espèces principales, le madère sec, le malvoisie, le 

 vin rouge ou tintact, enfin le sercial. 



Depuis la maladie de la vigne, la Canne à sucre, qui avait 

 été la première culture de l'île antérieurement à celle de la 

 vigne, a repris faveur. Il en est de même des céréales. Aussi 

 avons-nous vu figurer à l'Exposition universelle de 1807 des 

 échantillons de sucre et d'eau-de-vie de sucre venant de Ma- 

 dère, ainsi que des échantillons de blé venant de la même 

 localité. 



Nous avons dit plus haut que l'on observait à Madère tous 

 les climats suivant l'altitude : c'est ce qui explique le fait que 

 les légumes et les fruits d'Europe et les fruits des tropiques 

 peuvent également bien y être cultivés ; parmi les derniers, 

 nous citerons : le Manguier, l'Avocatier, YAnona squamosa et 

 YAnona cherimolia, les différentes espèces du genre Citrus, 

 Orangers, Citronniers, Mandariniers, les Myrtes, les Goyaviers, 

 les Eugenia, les Carica et notamment le Carica jambos, les 



