LES ÉCHELLES A SAUMONS. 23 
des cours d’eau, et c’est avec une extrême ardeur qu'ils 
cherchent à se rapprocher de plus en plus des sources, quelles 
que soient les difficultés qu'ils aient à surmonter. S'ils ne 
réussissent pas du premier coup, rarement ils rétrogradent 
pour aller chercher un autre cours d’eau. Ils multiplient les 
tentatives et souvent, en cherchant ainsi à franchir les obsta- 
Fi6. 1 (*). Fig. 2 (*). 
Laitance et appendices pyloriques Laitance et appendices pyloriques 
d'un Saumon nouvellement ar- d’un Saumon prêt à frayer. 
rivé en eau douce. 
(*) æ, œsophage; à, intestin ; p, appendices pyloriques ; m, laitance. 
cles, ils vont, dans leurs efforts infructueux, tomber et se tuer 
sur les rochers des cascades, ou sur les murs et les pièces de 
bois des barrages. 
Quand la hauteur de l’obstacle à franchir dépasse cer- 
taines limites, il est donc nécessaire de recourir à un expé- 
dient pour ménager un passage au poisson. Get expédient, ce 
sont les échelles à Saumons. Inventées par un Écossais, 
M. James Smith, en 1898 (et non en 1834, comme on l’a sou- 
