LE POTAGER D'UN CURIEUX. 47 
séquent comme plante nouvelle, une espèce qu’il possèdera 
peut-être depuis longtemps, et que, quelquefois même, il 
aura rejetée de ses cultures. 
Nous avons pour but l'extension du domaine de l’horticul- 
ture potagère; s’il arrive que nous ayons aidé à la propaga- : 
tion de plantes utiles, en si petit nombre que ce soit, nous 
nous estimerons très heureux. 
Accoub de Syrie. 
GUNDELIA TOURNEFORTII L. 
Fam. des Composées. 
Plante laiteuse comme le Scolyme. Tige assez forte, ra- 
meuse, atteignant 0",30 à 0",40 de hauteur. Feuilles radicales 
longues, profondément incisées, à lobes bordés de dents épi- 
neuses. La nervure principale est grosse, blanche et couverte 
de duvet; feuilles caulinaires sessiles, semi-amplexicaules. 
En juin-août, fleurs purpurines, en capitules ovales, ressem- 
blant à ceux de certains panicauts (Eryngium). Involucre 
unisérié, monophylle, plus court que les fleurs, à écailles 
terminées par une pointe épineuse. Corolle régulière, glabre, 
à cinq lobes plus longs que le tube. Étamines 5, non sail- 
lantes. Stigmate bifide. Les quatre fleurons de la circonfé- 
rence sont mâles ou stériles ; celui du centre est hermaphro- 
dite. Fruit (achaine) assez gros, ovale, dépourvu d’aigrette. 
Plante vivace, originaire de l’Asie Mineure, où elle croît 
dans les lieux incultes. Tournefort lPobserva dans son voyage 
au Levant et la nomma Gundelia, du nom de Gundelsheimer, 
son ami, qui l’accompagna dans ce voyage. On la cultiva 
longtemps, au Jardin des plantes de Paris, de graines prove- 
nant de ce voyage; on la perdit ensuite, mais on ne tarda pas 
à se la procurer de nouveau. On y possède aujourd’hui de 
forts pieds de Gundelia, mais ils produisent très peu de 
graines fertiles ; d'autre part, comme chez beaucoup de plantes 
à racines pivotantes ou lactescentes, la division des touffes 
