LE POTAGER. D'UN CURIEUX. 51 
Alstræœmère Liuto. 
ALSTRŒMERIA LIGTU L.; A. Ligta Ruiz et Pav.; Bot. mag., tab. 195 
Red. Liliac., tab. 40 ; Delaun., Herb. de l'amateur, vol. 2. 
Fam. des Amaryllidées. 
Tiges, les unes stériles, hautes de 7 à 8 pouces, terminées 
par une rosette de feuilles; les autres, 3 à 6 flores, hautes de 
1 pied à 1 pied 1/2. Feuilles petites, lancéolées, linéaires ; 
celles des rosettes spatulées, oblongues. Fleurs grandes, 
penchées, comme bilabiées, disposées en ombelle simple. 
Pédoncules plus longs que les feuilles florales. Sépales ex- 
ternes blanes, tachetés de rouge. Sépales internes écarlates, 
immaculés, Racines fasciculées, arrondies, épaisses, revè- 
tues d'une écorce brune, un peu noueuse. 
Cette plante croît sur le bord des ruisseaux, au Pérou et au 
Chili. Dans ce dernier pays, elle se nomme Ziuto. Elle dra- 
geonne, et, selon M. Ketteler, elle peut, de semis, donner 
des fleurs dans l’année. 
« L’A Istræmère Liuto parait être celle qui donne le véri- 
table Chuño, fécule que l’on extrait des tubercules des ra- 
cines par le même moyen que l’on extrait la fécule des Pommes 
de terre: Au Chili, on l’emploie fréquemment, surtout pour 
les malades et pour les personnes dont l'estomac est délicat. 
Elle pousse surtout dans les provinces de Cauquenes et É 
Concepcion. » (Claudio Gay, Flora Chilena, vol. VI, p. 85, 
trad. Verlot.) 
Tout l'intérêt de la présente note est dans les renseigne- 
ments que nous avons recueillis sur la précieuse fécule du 
Liuto. Nous ne changerons pas une syllabe aux réponses qui 
ont été faites aux questions que nous avons posées, 
Le Liuto pousse uniquement dans des terrains sablonneux 
et humides, à température tempérée, semblable à celle du 
département de la Seine. 
Une seule espèce est connue dans le pays (Concepcion). On 
n'y connaît pas le À. pelegrina dont parle CI. Gay. 
