LE POTAGER D'UN CURIEUX. D) 
hérissés partout de petites pointes spinuliformes. Pédon- 
cule très long. 
Le petit volume du fruit et les épines molles dont il est 
hérissé lui donnent l’apparence d’un marron d’Inde. 
Ce concombre figure depuis longtemps dans les catalogues 
sous le nom de concombre Arada, qui ne lui appartient pas. 
Le concombre Arada, décrit par Descourtilz, tire son nom 
d'une conformation particulière qui le fait ressembler, en un 
certain point, aux femmes de la tribu des nègres Aradas. 
Nous n'avons pas jusqu'ici réussi à nous le procurer. C’est le 
Cucumis compressus de Linné. 
Le concombre Angourie croît partout naturellement aux 
Antilles, et principalement dans les savanes sèches et près 
des rivières dont les bords offrent une riche végétation. On 
le rencontre dans la Nouvelle-Grenade, au Brésil, près de 
Bahia, dans toute l'Amérique du Sud, principalement dans sa 
partie orientale, où il est fréquemment cultivé dans les pota- 
gers. 
La culture de l’'Angourie ne présente aucune difficulté. 
Cinq mois s’écoulent entre la date du semis et celle de la ré- 
colte. On sème sous châssis en mars ; on met le plant en pots 
en avril; on le met en place, sous cloche, du 15 au 25 mai; 
on récolte du 10 au 15 août. La fructification est d’une abon- 
dance extraordinaire; on peut compter sur une centaine de 
fruits par pied; mais, si les plantes reçoivent la pluie pen- 
dant plusieurs jours, la récolte est entièrement détruite. On 
n’est assuré de récolter: qu’autant qu'on préserve la planta- 
tion de l’eau du cielau moyen de châssis vitrés. L’Angourie 
n’exige pas de couche neuve ou vieille ; il suffit de la planter 
en poquets garnis d’un peu de fumier consommé. 
Le 10 août 4876, nous avons présenté à la Société centrale. 
d’horticulture des Angouries admirablement bien venues, 
semées le 16 mars, et chargées d’une multitude de fruits à 
point pour la récolte. Sous le climat de Paris, c'est une 
plante d’amateur que nous avons pris grand plaisir à culti- 
ver. Dans le Midi, sa culture serait certainement rémunéra- 
trice, comme on en pourra juger par ses usages. 
