198 SOCIÉTÉ NATIONALE D'ACCLIMATATION. 
de ses cultures du château de Baleine (Allier) et remarquables par leur 
grosseur. Plusieurs de ces rhizomes atteignent un poids de 500 grammes. 
M. Doumet ajoute que ce développement paraît tenir au mode de cul- 
ture. Au lieu de laisser les Ignames en terre pendant plusieurs années, 
on les a changées de place chaque année, et le produit en a été beaucoup 
plus satisfaisant. 
— M. Hédiard considère les Ignames présentées par M. Doumet, 
comme appartenant à une variété complètement distincte de toutes 
celles qu’il a eu occasion de voir jusqu’à ce jour. La chair, comme 
l'aspect extérieur, en sont tout différents. 
— M. Doumet veut bien mettre à la disposition des membres de la 
Société, qui désireraient en essayer la culture, des bulbilles de cette va- 
riété d’'Igname. — Remerciements. 
— M. Maurice Girard fait hommage à la Société du deuxième fas- 
cicule, qu’il vient de publier, de son Traité de Zoologie, principalement 
destiné aux instituteurs primaires et aux élèves des Écoles normales. 
M.Maurice Girard dépose également sur le bureau trois nouvelles séries 
de bons points instructifs d’entomologie, publiés à la librairie Hachette, 
bons points dont le texte, rédigé par notre confrère, met à la portée des 
enfants une foule de renseignements utiles concernant les Insectes. 
— M. de Barrau de Muratel saisit cette occasion pour signaler com- 
bien serait utile un ouvrage qui, traitant des Insectes utiles à protéger 
et des Insectes nuisibles à détruire, serait livré à assez bas prix pour 
pouvoir être mis entre les mains des instituteurs, lesquels se trouve- 
raient ainsi en mesure de donner aux enfants des notions fort importantes 
à répandre. 
— M. Maurice Girard fait observer qu’un semblable ouvrage, sufli- 
samment complet, et surtout s’il est orné de planches, ne peut pas être 
vendu à très bon marché, attendu que la publication en est coûteuse. La 
partie, consacrée aux Insectes, de l’ouvrage que publie M. Maurice 
Girard, répondra dans une certaine mesure, au desideratum signalé par 
M. de Barrau de Muratel. 
— A l’occasion de l'envoi fait par M. Berthoule d’un moulage fait sur 
une Truite provenant du lac Chauvet, M. Raveret-Wattel rappelle que le 
poisson désigné communément sous le nom de Truite des lacs, ne sau- 
rait être considéré comme une espèce distincte. Il s’agit d’une simple 
forme ou variété, due au milieu spécial dans lequel vit le poisson. Par 
le fait d’un changement dans l’alimentation, celui-ci peut subir des mo- 
difications importantes, non seulement dans son aspect extérieur, dans 
ses dimensions, mais aussi dans la conformation de ses organes. C’est 
ainsi qu'on a vu le Salmo fario transporté dans les rivières de la Nou- 
velle-Zélande, prendre complètement l'aspect du Salmo ferox de la 
Grande-Bretagne et présenter le même nombre d’appendices pyloriques 
que l’on trouve chez ce dernier type 
